牛肉炒拉麪
用料方便麪1包青椒1個牛肉適量大蔥適量牛肉炒拉麪的做法1.熱水煮一下面，撈上來。（喜歡勁道的可以涼水衝一下）2.熱水焯一下牛肉3.鍋裏放油，先放蔥，再放青椒，再放牛肉，再放面一定要小火！小火！小火！以防粘鍋，面也會爛掉成品圖就醬紫...
牛肉炒麪
麪條，大家都知道就是死麪擀製成的，掛麪也是如此。但今天這款金龍魚優+活性發酵空心掛麪讓人對掛麪有了新的認識。它的不同不僅僅是因爲提取最靠近小麥胚乳中心部位的精華，更關鍵它是將麪粉與天然酵母完美結合，麪糰經過活...
牛肉（蘭州拉麪裏的牛胸肉）
一直蠻喜歡吃蘭州拉麪，牛肉湯底湯加上牛肉，來勺辣椒油，真香。清真寺旁邊有家賣牛羊肉的，大叔跟我說，蘭州拉麪裏的牛肉就是用牛胸肉做的，湯清，牛肉香用料牛胸肉500克香葉1片茴香2個薑片2片牛肉（蘭州拉麪裏的牛胸肉）的做法牛肉洗...
生炒牛肉麪
20分鐘搞定用料牛肉150g番茄一小個青菜/油菜可多可少生面100g～200g生炒牛肉麪的做法牛肉切片，加一勺生抽+一搓糖+一搓鹽+一勺料酒+半勺澱粉拌勻，加一小勺生清油拌勻醃製10+分鐘，同時準備蔬菜熱鍋加少量底油放入牛肉炒熟，加...
牛肉炒拉條子（意麪）
說是拉條子，其實是意大利麪，就是宜家裏面賣的那種肉醬面的麪條，這玩意兒耐煮不坨有彈性，用來做炒拉條子方便又合適。據說熱量也不高，減肥健身的朋友們可以幫忙鑑定一下。用料蒜7-8瓣尖椒3個洋蔥半個西紅柿一個香菜兩根牛肉...
拉條子（牛肉拉麪）
祝大家國慶中秋雙節快樂呀，最末尾我留了我創建的烘焙美食羣號，裏面也有開店的朋友，一般只交流美食，有需要的可以加入哦😻😻在下廚房看到的拉條子方法，自己試了一下，拉麪還是需要技術的😢我的粗的粗細的細。記住麪糰一定要活...
牛肉雜醬拉麪
用料牛肉300克姜大蔥1根生抽1勺麻油少許食用油大醬（營口大醬）1袋西紅柿1個香菇3朵紅蘿蔔半根胡椒粉3克麪粉適量牛肉雜醬拉麪的做法將麪粉和成麪糰，蓋上溼潤的紗布，醒三十分鐘。牛肉加薑末、胡椒粉、麻油拌勻。胡蘿蔔切末...
牛肉🐂炒麪
用料牛肉150克紅椒麪條蔥花牛肉🐂炒麪的做法牛肉🐂切細絲料酒生薑醃製5分鐘準備紅椒蔥花紅椒切絲蔥切絲牛肉紅椒麪條蔥...
自制牛肉拉麪 和拉麪館一個味
已經兩週沒吃到拉麪了憋在家裏只好自己動手豐衣足食啦先交代好前提條件：我沒有蓬灰😳😳😳所以拉不了麪館那麼細，也就拉出了個二柱子的程度吧😂再細不了了但是麪條的口感、湯的味道，都可以和拉麪館媲美！醬牛肉和油潑辣子都...
蘭州牛肉拉麪
【世界那麼大我想去嚐嚐】之蘭州牛肉拉麪，只有蘭州的纔是最正宗，其餘都是浮雲☁️面勁道，有特有的香味，脣齒留香！用料牛肉克香菜根蘿蔔根蘭州牛肉拉麪的做法滿滿一盆辣椒油...
牛肉拉麪培訓-牛肉拉麪主要學什麼
如果說開一家麪食館，什麼面最爲招牌，相比很多人都會認拉麪吧，拉麪做的好與不好，決定了這家麪食店的技術，牛肉拉麪的感官要求是麪條呈各種特有形狀；條形完整，粗細均勻；蘿蔔呈片狀，牛肉呈片狀或丁狀，蒜苗、香菜呈粒狀，大小均勻，無雜...
簡易牛肉拉麪（蘭州拉麪風味）
不敢說正宗但是絕對好吃男票把湯喝的一點都不剩也把這個牛肉湯麪的做法分享出來享受美好(✪▽✪)此配料兩人份面面哦用料牛肉200克香菜1根姜2片鹽少許料酒1勺醬油1勺小蔥1根鮮切面250克雞精1勺花椒6粒食用油少許白鬍...
牛肉拉麪湯
牛肉湯.鹹香中瀰漫着一絲清甜.極富彈性的麪條在香氣裏穿梭，散發出特別的面的美味...
美善品 牛肉炒拉麪
用料自制拉麪新疆天山粉200克水100克油5克鹽一小撮炒麪食材番茄1個（約170克）青椒半個（約70克）洋蔥50克大白菜4-5片蠔油20克生抽20克牛肉100克美善品牛肉炒拉麪的做法1.將麪粉，油，鹽，水都倒入主鍋內，30秒，速度1-3漸速混合。然後...
番茄牛肉醬炒拉麪
用料拉麪麪粉500克鹽1克水250克，根據麪粉吸水量調整鹼3克油適量，抹面餅表面防粘番茄牛肉醬牛肉餡500克鹽4克胡椒粉少量番茄醬50克番茄膏400克水適量洋蔥1個番茄1個蒜4瓣蒜薹6根蔥花適量番茄牛肉醬炒拉麪的做法牛肉攪成...
秒殺拉麪店裏的牛肉炒刀削麪
是不是很多時候不知道吃什麼，點外賣又覺得不健康，這道快手的牛肉炒刀削麪是我經常用來應急的主食（其實是懶，嘻嘻(♡˙︶˙♡)），完全秒殺外面店裏的炒刀削麪哦😊，菜譜裏是三個人的分量哈。用料牛肉片適量西紅柿兩個洋蔥半個螺絲...
牛肉拌拉麪
用料牛肉200克油豆腐100生抽1勺老抽半勺香菇醬一大勺麻油1勺蔥香粉少許牛肉拌拉麪的做法拌料製作：鍋裏倒油，把牛肉炒至微微變色。加油豆腐絲炒。少許生抽，一大勺香菇醬，翻炒至熟。再加少許老抽上色，再炒一小會出鍋。拌料完...
蘭州拉麪店風味的牛肉炒飯
家裏囤了好多牛肉，老公說想吃牛肉炒飯，並且選了很肥的牛腩讓我炒，於是。。我決定剩餘的肉晚上燉土豆吧用料牛肉200克胡蘿蔔半根青椒1個洋蔥1/4個香菇4朵米飯2碗冷飯蘭州拉麪店風味的牛肉炒飯的做法牛肉切丁加生抽、料酒...
「研究室」味千拉麪－麻辣牛肉炒飯
研究做法ing用料雞蛋1個滷牛肉50g泡筍友友3條火鍋底料20g熟米飯250g紅辣椒1條玉米粒20g「研究室」味千拉麪－麻辣牛肉炒飯的做法實驗成功後完善...
滷牛肉拉麪
兒子喜歡吃外面的牛肉麪，自己嘗試着做下，味道很好呢，記錄下方便下次再做用料麪糰中筋麪粉250克水140克鹽2克牛腩800克雞肉70克選放雞蛋5個選放生薑2大塊小蔥3-4根超市賣的小滷料包1包香葉2片小茴香2-3克八角2個料酒2勺焯...
一人食 | 蘑菇牛肉炒拉麪
一個人吃飯有時候沒太有動力好好做飯，不知道吃什麼的時候我就會選擇麪條。不同的食材搭配同一種面總是能做出千次百態口味迥異的面。我太愛吃麪了，這款面的味道真的很棒，可能是牛肉醃的好，超級香！注:1勺=1茶匙=15ml用料牛...
家常拉麪------香噴噴牛肉土豆拉麪
家常拉麪一點都不難，要認真的跟我學！用料高筋麪粉牛肉土豆香蔥食用油老抽水澱粉五香粉家常拉麪------香噴噴牛肉土豆拉麪的做法選用適量高筋麪粉用涼水和麪和好的面揉成表面光滑的麪糰和好的面用溼布蒙蓋，醒面15分鐘。醒...
滷牛肉，熟牛肉（蘭州牛肉拉麪）
滷牛肉步驟，冷水下鍋大火煮開撇沫，撈出牛肉再次開水下鍋，加上蔥姜，小拇指大冰糖8小塊，幹辣椒3個，桂皮小塊，花椒，大料3個，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，加入黃豆醬或者六必居黃醬2大勺，蠔油1勺，撇沫，蓋鍋蓋小火煮30分鐘關火燜40分鐘，再次開...
牛奶辛拉麪(石鍋牛肉拉麪)
好吃，好吃^o^~用料牛奶150ml雞蛋1只胡蘿蔔一小段杏鮑菇半根蔥適量農心石鍋牛肉拉麪1袋魚餅沒有也行牛奶辛拉麪(石鍋牛肉拉麪)的做法要有面！和牛奶！要有一口鍋！別的東西就隨緣吧胡蘿蔔和香菇切長條薄片，切蔥花鍋裏放水，把菜...
牛肉拉麪
改良了下加了個荷包蛋在裏面，因爲超愛蛋蛋！！！用料牛肉克香菜根花椒粒鹽克醬油勺蒜苗根牛肉拉麪的做法準備一隻麪碗，調製高湯，碗中放蒜苗香菜末，生抽，雞精，鹽，香油，胡椒粉，花椒油，然後沏入沸水。鍋中燒水煮麪，撈出來放入碗中，加上幾片...