菜瓜炒蝦仁
菜瓜水水嫩嫩的很好吃做陷包包子餃子或是炒着吃都很好，爸爸自家種的無公害。用料菜瓜鮮蝦5只鹽油蔥味精(可不放)菜瓜炒蝦仁的做法我用的是長菜瓜，刮皮後對半切開去籽，去好皮和籽的瓜肉切片(大約一盤就行)，鮮蝦剝皮去蝦線，...
蝦仁炒青瓜
用料黃瓜1根蝦半斤姜3片料酒1勺鹽適量蝦仁炒青瓜的做法鮮蝦剝殼去蝦線，用一勺料酒、三片姜和一定量的鹽醃製十分鐘。青瓜切片。熱油先炒蝦仁後撈起，用剛剛炒蝦仁的油繼續炒青瓜，大概三分鐘後放入剛炒好的蝦仁繼續翻炒，加...
蝦仁炒瓜片
蝦仁炒瓜片是一道中國菜，主要食材是明蝦。用料澱粉2克勺黃瓜1根鹽3克油1克蝦仁30克蝦仁炒瓜片的做法蝦仁清洗乾淨，料酒醃製五分鐘。瓜片兒，切絲。放入蔥姜炒香蝦仁，放入醬油，蠔油，翻炒變色。放入瓜片，翻炒，少許鹽。出鍋。...
蝦仁炒苦瓜
家常菜，自己喜歡的做法用料蝦10只到20只蛋白1個苦瓜1根蝦仁炒苦瓜的做法嫩苦瓜一根，切薄點，蝦仁用鹽，糖，蠔油，雞粉，魚露，蛋白，醃製十分鐘鹽水燒開燙一分鐘，剩出來，燙一下苦味會減少點，孩子也不怕不會吃油爆香蒜放蝦仁炒熟炒至紅色...
豆豉炒魚片+五彩魚絲+草菇炒蝦仁+菠蘿炒蝦仁+荷蘭豆炒魚片+絲瓜木耳炒鮮魷+玉米筍炒魷魚+紅腰豆炒蝦仁+蝦仁炒冬瓜+鮮馬蹄炒蝦仁+鮮百合炒魚丁+青椒炒鱔魚+菜椒墨魚柳+乾貝炒蝦仁+青菜炒魷魚圈+荷蘭豆炒蝦仁
用料豆豉勺豆豉炒魚片+五彩魚絲+草菇炒蝦仁+菠蘿炒蝦仁+荷蘭豆炒魚片+絲瓜木耳炒鮮魷+玉米筍炒魷魚+紅腰豆炒蝦仁+蝦仁炒冬瓜+鮮馬蹄炒蝦仁+鮮百合炒魚丁+青椒炒鱔魚+菜椒墨魚柳+乾貝炒蝦仁+青菜炒魷魚圈+荷蘭豆炒蝦...
黃瓜炒蝦仁
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蝦仁（大）160g黃瓜0.5根胡蘿蔔0.5根大蔥10g生薑2片食用油15g鹽2g料酒5g生抽10g黃瓜炒蝦仁的做法黃瓜去皮，切條，然後把黃瓜籽的部分切下來，再切成丁。蝦仁里加入料酒和鹽，拌勻，醃製10...
南瓜炒蝦仁
用料南瓜一小塊鮮蝦5只鹽1/4茶匙油1/2茶匙蔥花少許（可不放）南瓜炒蝦仁的做法鮮蝦去殼、去蝦線，入料酒中醃製10分鐘（我取的蝦個頭偏大，小的話可以多來幾隻）醃製好後切成小丁南瓜削皮切成1釐米左右的小方塊，太大了不好熟鍋中放...
冬瓜炒蝦仁
冬瓜炒蝦仁是一道中餐菜名，主要的配料有冬瓜、蝦仁等。用料蝦仁克冬瓜克蔥根鹽克犛油克冬瓜炒蝦仁的做法挑選優質的活蝦挑線去皮，清洗淨後，用粉拌一下備用本地袖珍冬瓜一枚切塊（像水晶般透徹）鍋中倒入橄欖油，燒熱放入蝦仁翻...
蝦仁炒冬瓜
本來想做個白油冬瓜、看看冰箱裏還有蝦、就改成了蝦仁冬瓜。用料蝦仁6只冬瓜300克鹽適量小蔥1根蒜兩瓣蝦仁炒冬瓜的做法備菜、冬瓜切片、蝦去皮、去頭、切成小粒、蝦頭留下，其餘配料如圖。熱油後，炸蝦頭，蝦油會很鮮。蝦...
蝦仁炒瓜丁
昨晚下樓溜達，一陣風颳來不禁裹了裹衣服，秋天真的來了。中秋節這幾天AMMA天天瞅着月亮，都說今年的月亮是近幾年來最小的，可是我怎麼感覺還是挺大的呢？Hearst說：“你得把這幾年的月亮放一起才能比出誰大誰小來。”嗯，我想這有...
滑炒蝦仁黃瓜荸薺炒蝦仁快手菜
用料蝦仁適量黃瓜半根胡蘿蔔半根荸薺6個鹽少許油少許味精少許澱粉少許生薑少許蛋清少許料酒少許胡椒粉少許滑炒蝦仁黃瓜荸薺炒蝦仁快手菜的做法將蝦仁開背去蝦線，然後用蛋清攪拌，靜置；黃瓜、荸薺、胡蘿蔔切丁鍋中油爆之...
角瓜炒蝦仁
角瓜，學名西葫蘆。角瓜炒蝦仁是一道鹹鮮味美，蝦仁Q彈脆爽，低脂健康的簡單家常菜。用料嫩角瓜1個蝦仁不少只洋蔥¹/5個鹽適量料酒勺白胡椒粉少許鮑魚汁半勺雞粉少許角瓜炒蝦仁的做法蝦仁開背去蝦線，洗淨後放料酒、白胡椒粉...
蝦仁炒筍瓜
用料蝦仁500克筍瓜半個甜椒2個料酒1勺油3克番茄醬1勺蠔油1勺白胡椒粉1勺蒜瓣1瓣蝦仁炒筍瓜的做法蝦仁去蝦線➕1勺白胡椒粉、料酒醃製10分鐘沒有白胡椒粉用黑胡椒也可以配菜切一樣大小熱鍋倒少許油，倒入筍瓜和甜椒炒1分...
蝦仁炒黃瓜
用料蝦仁280克黃瓜2根蔥1段姜1塊蒜2瓣蠔油1勺料酒1勺鹽2克蝦仁炒黃瓜的做法準備好食材調料。盤中蝦仁倒入一勺料酒,2克鹽醃製十分鐘。黃瓜切菱形片。姜切細絲，蔥切圈。蒜拍碎。鍋中熱油，下入蔥薑蒜，倒入蝦仁翻炒。倒入一...
絲瓜炒蝦仁
快速做出來，快手又鮮美。用料絲瓜1根蝦仁適量雞精適量鹽適量花椒粉一丟丟白胡椒粉一丟丟絲瓜炒蝦仁的做法絲瓜去皮切滾刀塊，蝦仁備好，我用的是冷凍白蝦，剝殼去蝦線。其他各種蝦都可以，或者現成的蝦仁。比例不限，愛吃就多放...
蝦仁炒涼瓜
用料苦瓜1根蝦8只油你喜歡蒜2-3瓣鹽你喜歡蝦仁炒涼瓜的做法蝦洗乾淨去殼去蝦線，然後用刀在蝦背開成兩邊，這樣炒出來的蝦是捲起來的好看；涼瓜洗乾淨切片；蒜切成蒜茸熱油鍋下蒜茸爆香再➕蝦肉加鹽炒到變紅色，下涼瓜片，然後炒...
蝦仁炒絲瓜
用料絲瓜2根料酒3勺蝦一斤只蒜2瓣鹽1克蝦仁炒絲瓜的做法蝦仁剝好用鹽醃製5分鐘洗淨，高油爆香倒入切塊的絲瓜翻炒，倒入開水煮爛絲瓜。調味裝盤即可，超級鮮甜我只放了料酒和鹽就已經很美味了...
蝦仁炒水瓜
蝦仁清淡爽口，水瓜汁多滑口，兩樣搭配，絕對絕配。用料水瓜1根蝦仁2兩蔥花薑絲蒜瓣生抽鹽油料酒澱粉蝦仁炒水瓜的做法水瓜去皮切片。蝦去皮，去腥線。蝦仁放一勺料酒，半勺鹽醃製15分鐘後，放一勺澱粉抓勻。蔥薑蒜備齊。熱鍋涼油...
茭瓜炒蝦仁
用料茭瓜1個蝦仁20只（隨意）小米辣4-5個蔥一段澱粉少許鹽少許料酒適量味極鮮少許茭瓜炒蝦仁的做法超市買的現成蝦仁，洗淨後挑出蝦線。加少許鹽、料酒和少量澱粉醃製10分鐘左右。茭瓜切片，小米辣切段，切少量蔥花。熱鍋冷油，炒...
水瓜炒蝦仁
水瓜炒蝦仁是夏季餐桌的標配菜餚，清淡滋養，仙氣滿滿，整道菜品低脂胝熱，高蛋白，富含多種維生素，老人和孩子多吃可以健腦，仙女們多吃可以美容養顏，真是一道再挑剔也挑不出來什麼毛病來的美食。上過漿的蝦仁立體飽滿，鮮香彈牙，碧綠...
高瓜炒蝦仁
用料蝦仁克澱粉勺肉絲高瓜洋蔥辣椒鹽克糖生抽醋料酒耗油白胡椒粉蔥薑蒜番茄醬高瓜炒蝦仁的做法蝦仁用水洗淨，風乾。調料汁，鹽少許，生抽，耗油。在料汁裏放生薑蔥和蒜，醃製蝦仁20分鐘。放一勺生粉攪拌。炒蝦仁，放少許水燒熟。...
黃瓜炒蝦仁
用料蝦仁1袋黃瓜1根蠔油1勺料酒半勺鹽克黃瓜炒蝦仁的做法黃瓜去皮切丁。蝦仁去蝦線，油熱下鍋，翻炒，加料酒，加鹽。下黃瓜丁，加蠔油，加水，煮至黃瓜變軟。...
絲瓜炒蝦仁
絲瓜作爲瓜類家族中水份含量較高的一員，柔軟的身子骨在煮熟後變得鮮嫩多汁，幾乎嘗不出纖維感。絲瓜的這種特性，讓許多人鍾情於其滑嫩的口感。尤其是天氣炎熱的時候，來一盤汁水豐腴的絲瓜炒蝦仁，慰藉下飢腸轆轆的腸胃，甚好。...
蝦仁炒雙瓜
用料蝦仁克黃瓜根鹽克澱粉勺料酒勺西葫蘆糖蝦仁炒雙瓜的做法西葫蘆，黃瓜取芯切塊備用製作方法見下方小貼士1西葫蘆黃瓜取芯切塊備用，蝦仁用洋蔥薑片，黃酒澱粉醃製備用。用雞汁，鹽，糖，水澱粉調碗汁備用。2熱鍋加少許油，將蝦仁...
青瓜炒蝦仁
青瓜和蝦仁就像騷貨遇上嫖客，一拍即合。青瓜特有的清甜和蝦仁的腥香，在這個鍋裏完成了一場生命的大和諧。用料蝦仁適量青瓜1根鹽適量蒜頭4瓣醬油適量蠔油適量青瓜炒蝦仁的做法青瓜切片備用新鮮的蝦剝殼備用，也可以去超市...