面託豆腐魚
豆腐魚也叫水潺魚、蝦潺，學名叫龍頭魚。算是一種平民海鮮，價格不高，從小吃到大都不會嫌棄的海鮮。潺，常用來形容溪水、泉水緩緩流動的樣子，水潺魚如其名，就像水一樣柔軟。豆腐魚吃法很多，若要“存其本味”，可直接清湯，起鍋時撒...
荷蘭豆拌豆腐『拜託了冰箱復刻』
拜託了冰箱追了6季~這是第一個復刻的菜！原因嘛.食材喜歡，簡單易復刻，關鍵是，好奇它的味道！！用料荷蘭豆200g豆腐半塊榨菜40g花生醬1勺芥末醬1勺蠔油半勺香油半勺荷蘭豆拌豆腐『拜託了冰箱復刻』的做法荷蘭豆去筋洗淨瀝乾水份...
白麪碗託
用料鹽克水一碗麪一碗香腸一根豆芽1把青椒半個白麪碗託的做法一碗水一碗麪粉1:1倒入盆中，加少許鹽順着一個方向攪拌攪拌大概10分鐘左右，攪的沒有面疙瘩再分幾次加點水，不能一次性加，要慢慢加，攪成酸奶質地盤子刷油舀去盤子...
荊芥面託
用料荊芥麪粉雞蛋鹽荊芥面託的做法荊芥摘取鮮葉洗淨切碎備用放入麪粉，打入一個雞蛋，放入清水調勻，將材料調成麪糊，放鹽調味電餅鐺預熱，放入少許油抹勻，待油燒熱後倒入一勺麪糊，攤薄到如圖3所示，將一半面餅翻到另一面上，將半圓...
面託蝦
用料小龍蝦數只麪粉數克鹽幾克生抽幾勺蠔油幾勺糖數克水幾克面託蝦的做法小龍蝦蒸熟剝取蝦仁麪粉加水調成麪糊略厚不是流淌的那種無法詞語形容鍋裏少量熱油一勺麪糊攤成圓形上面擺三個蝦仁兩面煎下依次而做想吃幾個做...
託燒豆腐
託燒豆腐是一道傳統菜，少見的甜口的豆腐。今天我就來教大家做這道酸甜可口的託燒豆腐，酸甜的汁裹着香酥的外皮，加上裏面紮實的豆腐香味，想想都咽口水，趕快和我一起做起來吧~用料老豆腐300克雞蛋2個麪粉50克生粉50克鹽2克白...
拜託小面
用料麪條適量味精適量鹽適量油適量水適量洋蔥半個紅蘿蔔半個鹹肉適量大蒜葉一根小蔥兩根金針菇一小把拜託小面的做法除大蒜葉以外全部切絲，金針菇手撕熱油下鹹肉，紅蘿蔔翻炒，放少許水下面翻炒，調味，再放入洋蔥和大蒜翻炒，出...
孩子的魚餅乾:面託小黃魚
孩子特別愛吃，把它當做餅乾吃！用料小黃魚10多條姜兩三片料酒一勺15毫升鹽少許五香粉少許孩子的魚餅乾:面託小黃魚的做法小黃魚處理好去除內臟和頭，清洗乾淨內膜黑膜側面平剖把中間魚骨去除把所有黃魚處理成一個平面的形...
涼拌豆腐荷蘭豆《拜託了冰箱》
這應該算是今年《拜託了冰箱》第六季的第一道菜了吧，我覺得看上去不難，想自己學着做一下，不會剪輯，就是這麼用手機直接拍了。不知道會不會侵權什麼的，就是想記錄一下，方便自己以後查詢着做。豆腐上面說是北豆腐的。用料荷蘭...
蔥花面託
用料雞蛋2個蔥花2棵麪粉150克水適量鹽適量植物油適量芝麻適量蔥花面託的做法將所有材料混合攪拌均勻，我喜歡煎薄一點，口感會更勁道，有脆邊，所以麪糊會略稀，根據自己喜好可以適當調整水量，攪勻以後放一會兒，麪粉吸水均勻後醒...
雞蛋麪託
用料雞蛋2個麪粉1湯勺蔥半根鹽適量食用油適量水適量雞蛋麪託的做法蔥洗淨切碎雞蛋、麪粉、蔥、鹽放容器裏兌水攪拌至糊狀（就是比酸奶稍微稠一點點就好）鍋熱放少許食用油，倒入攪拌好的雞蛋麪粉，一次不要倒入太多，我這個是兩...
【拜託冰箱】【EP7】I Love U油豆腐
視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料五花肉油豆腐皮雞蛋辣椒醬洋蔥奶油豆瓣醬蠔油松子蒜頭青椒醬菜【拜託冰箱】【EP7】ILoveU油豆腐的做法五花肉、鮮奶油、蛋清、2顆大蒜放入攪拌機攪拌在攪拌後的肉裏放入松子、豆瓣醬、...
山西火爆小吃粉託臭豆腐
用料豆腐一大塊塊粉條一把土豆澱粉一袋滷汁大料兩個花生碎一把蒜兩香菜三根辣椒油三勺花生5克孜然粉三勺醬油兩勺山西火爆小吃粉託臭豆腐的做法粉條放入水中，中火煮十分鐘，小心粉條粘鍋，定時用筷子攪拌煮好撈出剁成小段...
面託茄子
夏天茄子好吃，可是一入秋茄子都老了，一不小心買回來一個盡是籽的老茄子！根據實際情況，我家大廚做了這道菜，看來我可以退休了！用料茄子麪粉胡椒粉美極鮮味汁鹽面託茄子的做法茄子去皮切成稍微厚點兒的片兒（大約5mm吧），放入少許...
鰻魚QQ託
軟糯香甜的烤鰻魚，用Q彈十足煎過的千葉豆腐托住，配上爽滑鮮脆的海藻絲，這一口塞進嘴裏豐富多層的口感和味道，竟然只需要幾步就能完成，而且只需要一點點額外的鹽調味，海豹鼓掌👏鰻魚用的鰻鱺堂的蒲燒烤鰻段，十分方便～用料鰻魚1...
魚肉輔食-2豆腐魚面
多吃魚聰明哦～魚面爽滑細膩，沒牙的小寶寶也可以吃。拌上不同的配料，可以延伸出多種吃法，一個星期不重樣～這次我做的是【番茄胡蘿蔔西蘭花雞蛋魚面】，所見即所得的一個菜😂用料魚泥適量豆腐半塊西蘭花適量麪粉3勺蛋黃1個番茄...
面魚託
用料面魚250g雞蛋2個蔥少許辣椒少許(可不放)面魚託的做法面魚洗淨控幹雞蛋2個蔥，辣椒，鹽放入攪拌均勻小火慢煎至兩面金黃小貼士面魚又叫麪條魚，肉多耔滿，鮮嫩無骨，是津沽海鮮之一，可清炒，軟炸，鍋塌等吃法，自古就有詩文描述其美...
託牌麻婆豆腐🥢
沒有買到地道的花椒麪，所以最後撒花椒麪的一步改成了把花椒加在調料裏🤣用料豆腐1塊肉末0.5磅豆瓣醬2勺花椒15粒小蔥1根生抽5勺料酒3勺姜3片蒜5-6瓣蠔油1勺託牌麻婆豆腐🥢的做法調料準備。姜蒜切末，加適量花椒，2勺豆瓣醬...
面託
孩子們特別愛吃用料油克麪粉克鹽克雞蛋個黃瓜絲一根面託的做法水，黃瓜絲成型了翻蓋一邊攪拌一邊加水小貼士一定成型了再翻蓋...
【拜託冰箱】【EP2】鯷魚醬意麪
視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料鯷魚醬peperoncino辣椒蒜頭法棍芝士西蘭花意麪小南瓜【拜託冰箱】【EP2】鯷魚醬意麪的做法爆蒜頭，橄欖油炒西蘭花，再加法棍片進鍋炒沸水煮意麪將小南瓜、鯷魚醬、辣椒、西蘭花放進鍋裏炒...
鯽魚豆腐湯 魚湯麪
抖音上看到的這種做法，真不錯，正好家裏還有幾條鯽魚。。。。用料鯽魚煎好的雞蛋豆腐料酒，開水枸杞，香菜胡椒粉鹽蔥姜鯽魚豆腐湯魚湯麪的做法鯽魚下鍋煎至兩面煎黃搗碎，再煎幾分鐘，鍋邊淋少許料酒，一次性加足量開水，燉10分鐘，撈...
【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麪
崔賢錫大廚的逆襲！！超快手！在家也能做出進階感的料理特別的冷意麪~！視頻字幕cr.老弱病殘字幕組用料意麪魚子（魚子醬代替亦可）蘿蔔橄欖油冰塊鹽黑胡椒【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麪的做法將蘿蔔切成很薄的絲把切成絲的蘿蔔...
面託南瓜
婆婆是個普普通通的家庭主婦，一輩子圍着兒子老公身邊轉，做飯也要遷就他們。現在兒子翅膀硬了找老婆照顧，她就成天圍着我公公轉。每次回去看見人家倆人形影不離的去串門，打麻將，我還很羨慕呢。所謂的老來伴，即如此吧！公公牙不...
面託蟹
秋季已到，正是大閘蟹肥美的時候，上海本幫菜面託蟹可以做起來咯……用料麪粉100克蟹5只姜3片生抽1勺料酒1勺鹽少許克老抽1勺糖1面託蟹的做法把蟹清洗乾淨對半切開，小心被蟹夾到手力氣得大點一下解決它。把蟹清洗乾淨對半...
魚丸豆腐面
用料麪條豆腐魚丸雞蛋鹽雞精蠔油魚丸豆腐面的做法準備好材料所有東西一起煮小貼士湯很鮮...