![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖")
崔賢錫大廚的逆襲！！超快手！在家也能做出進階感的料理
特別的冷意麪~！
視頻字幕cr.老弱病殘字幕組
用料
| 意麪 | |
| 魚子（魚子醬代替亦可） | |
| 蘿蔔 | |
| 橄欖油 | |
| 冰塊 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
【拜託冰箱】【EP10】魚子冷意麪的做法
將蘿蔔切成很薄的絲
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第2張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第2張")
把切成絲的蘿蔔放進冰水裏
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第3張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第3張")
在開水裏放意麪煮
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第4張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第4張")
將煮好的意麪放進冰水裏，撈出後擠幹水放入橄欖油、鹽、黑胡椒攪拌均勻
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第5張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第5張")
在盤子裏按意麪、蘿蔔絲的順序擺放，再放上搓碎的魚子
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第6張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第6張")
完成！！
![「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第7張]( "「拜託冰箱」「EP10」魚子冷意麪的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1.冷意麪要比普通意麪多煮20秒左右，放進冰水的話口感更勁道
2.魚子有點貴的樣子，可以用魚子醬代替
