【拜託了冰箱151012】三金——意大利燉飯

三金終於贏啦，好多人吐槽他老做那幾種，不過變化還是不少滴。不過裏面加了好多芝士啊，感覺芝士控們會喜歡。

用料  

【拜託了冰箱151012】三金——意大利燉飯的做法  

1. 胡蘿蔔切塊，洋蔥對半切，大蔥切斷放入水中煮高湯。

2. 南瓜切大塊，削去的皮也放入高湯中一起煮。

3. 藍莓汁加糖一起煮。

4. 鍋裏放油，加入洋蔥丁，南瓜薄片翻炒出香味，然後倒入蔬菜高湯熬煮。

5. 熟菜豆放在熱高湯裏煮。

6. 板腱肉切粒，加上算理，蔥花一起翻炒一下，再放入菜豆，鹽，胡椒一起炒。

7. 4中煮好的南瓜放入攪拌器中，如果有需要可以加蔬菜高湯調整濃稠度。

8. 6中加入藍莓汁拌勻。

9. 另外拿鍋倒油，放入拍好的蒜，板腱肉還有速食飯翻炒。
   撈出蔬菜湯裏的南瓜，切碎放入一起炒。

10. 加入南瓜濃湯和蔬菜湯一起煮燉飯。

11. 燉飯中加鹽、馬蘇裏拉乾酪，帕瑪森奶酪，黃油，切達芝士。分量根據個人的口味加，越喜歡加越多，燉飯就會越濃稠！

12. 盛出燉飯，在上面放帶藍莓汁的板腱肉和豆子。