![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖")
對腸胃好的捲心菜加上炒雞胸肉跟熏製鴨肉的豐盛蓋澆飯。
用料
| 捲心菜 | 洋蔥 |
| 熏製鴨肉 | 黃油 |
| 雞胸肉 | 大蔥 |
| 胡椒 | 雞蛋 |
| 脂油 | |
E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法
捲心菜切碎翻炒，放入切絲的洋蔥大蔥
![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第2張]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第2張")
熏製鴨肉切碎跟黃油一起翻炒，放入胡椒跟大蒜
![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第3張]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第3張")
洋蔥，大蔥，雞胸肉切好放入炒捲心菜的鍋裏翻炒，撒入胡椒跟日本脂油調味。放入蒜泥，
![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第4張]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第4張")
利用篩子，篩除鴨肉跟黃油的油。
將白泡菜湯倒入熏製鴨肉調料。
![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第5張]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第5張")
在炒過的捲心菜雞胸肉上放入蛋液，蓋上蓋子悶會兒
![E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第6張]( "E18鄭昌旭：意氣洋洋『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第6張")
把飯放在碟子上，放上雞胸肉蛋液跟熏製鴨肉，蔬菜嫩葉來完成，
小貼士
脂油：煮海帶，鰹魚，鯷魚，日本醬油，在煮出的湯調入醬油的日本式湯醬料
