E19米卡爾:啤酒蝦『拜託了冰箱』 食譜坊 冰箱食譜 3.08W 大中小設定文字大小 用料 蝦 啤酒 胡椒 鹽 蒜 胡蘿蔔 大頭菜 橄欖油 檸檬 雞蛋 麪粉 食醋 E19米卡爾:啤酒蝦『拜託了冰箱』的做法 廚房用紙將蝦吸乾水分,放入鹽胡椒蒜末醃製。分離蛋黃跟蛋清,蛋清放進冰箱裏。 蛋黃裏放鹽麪粉攪拌,製作油炸外衣,和麪加入啤酒。把檸檬皮擦碎放入。 大頭菜胡蘿蔔切絲加入鹽橄欖油食醋做成沙拉 冰箱取出蛋清並打發,倒扣掉不下來爲準。跟油炸外衣翻拌均勻,別消泡。 給蝦穿上油炸外衣,入鍋炸。盤子中放入沙拉,把炸蝦跟檸檬放在上面即可。 TAG標籤:E19 啤酒 卡爾 冰箱 拜託 #