各種口味的蘸料,各種風味的烤肉,得蘸料者得天下~~~各位看客取其精華~
用料
【拜託了冰箱】西瓜警報的做法
泰式雞肉串
雞胸肉劃花,切成合適大小
混合咖喱粉、椰漿(可以用椰汁+豆乳替代)、耗油,製作烤串醬
雞肉塊放入步驟2的咖喱醬中攪拌均勻,再加入柚子蜜、糖、辣椒碎、黑胡椒攪拌
雞肉塊穿串上火,因爲有烤肉醬,應該比較容易糊,注意火候啊火候~
重點來了,萬能花生醬~~~
醬油+花生醬+柚子蜜(花生醬一半)....吞個口水先...
西瓜小菜
洋蔥切細絲
加入檸檬汁、橄欖油、糖調味,混合西瓜塊後加入少量柚子蜜(個人認爲不太符合我們口味)