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【拜託冰箱】【EP15】青花魚大醬湯

「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖

用料  

青花魚
大醬
豆腐
泡菜
青陽辣椒
生菜
芝麻
大蔥
洋蔥
香油
大蒜
胡椒

【拜託冰箱】【EP15】青花魚大醬湯的做法  

  1. 先把泡菜在水裏洗一洗

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第2張
  2. 把泡菜和洋蔥切成絲,以香油作料,和切好的大蒜、大蔥一起放進鍋裏翻炒一下

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第3張
  3. 在步驟2中倒入水、燒酒、青陽辣椒

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第4張
  4. 處理好的青花魚放進鍋裏,用油淋熟,然後取出把魚肉弄碎

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第5張
  5. 把青花魚放進攪拌機,加入一些熱水,攪碎後放進鍋裏

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第6張
  6. 生菜切碎放進鍋裏,再放大醬,大醬溶解後再放入豆腐

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第7張
  7. 磨碎芝麻,撒上胡椒

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第8張
  8. 裝盤,再用切好的大蔥點綴,和搭配一起食用

    「拜託冰箱」「EP15」青花魚大醬湯的做法步驟圖 第9張
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