老媽私房菜-炸雞翅
老媽自創的最原始最美味最簡單的炸雞翅想吃就自己來做一下留個菜譜方便自己查閱用料雞蛋2只雞翅10個左右鹽適量（按個人口味）料酒兩大勺美極鮮醬油少許（可不放）澱粉少許老媽私房菜-炸雞翅的做法將上述材料放大盆裏攪拌均勻...
坤媽私房菜
由於坤寶特愛吃，平常都是去外面吃，一次去菜場看到就想着做了給坤寶下班一個驚喜。用料小龍蝦3斤胡蘿蔔一支土豆5個大蔥大蒜姜料酒老抽生抽糖烤肉醬坤媽私房菜的做法買來的龍蝦在鹽水裏讓它爬爬。去頭去尾起油鍋，醬、大蒜...
👩媽媽私房菜，👦祕製可樂雞翅
這是一道媽媽菜，每個人心中都有一道媽媽菜吧！這道我兒子的最愛，小的時候一次就可以吃5~6只雞翅，挑食的寶寶，難得有喜歡的菜，所以每次過年回家都給兒子做上幾次~上次去湖南看兒子本來想帶的，天氣熱怕壞了，所以沒有帶，兒子大概有...
老媽私房菜
記錄老媽滿滿的愛用料慈愛很多關心很多老媽私房菜的做法爲兒女精心挑選各種食材用愛心烹飪小貼士用味蕾去體驗媽媽的愛^_^...
然媽私房炸雞翅
這是一道和菲律賓阿姨取經特色炸雞翅。吃起來比一般麪包渣做的雞翅要更香，味道更豐富有層次。用料雞翅中一斤生抽三大勺老抽三大勺燒烤醬四大勺鹽少許糖少許蒜泥50g左右面粉400g左右然媽私房炸雞翅的做法雞翅洗淨加生...
家庭小香肉之老媽私房菜
做法簡單，味道好吃用料肉鮮醬油老抽醋蠔油鹽雞精胡椒粉料酒我媽忘記了加了你們想着點蔥蒜姜水適量根據肉量而來家庭小香肉之老媽私房菜的做法切成骰子形狀就這樣肉切好放鍋中，開火加醋鮮醬油和老抽我媽說最好是紅燒醬油...
【酸莓媽媽私房菜】炸香芋卷
酸莓家老媽的私房菜，幫她把菜譜發上來。高中時老媽做給我吃的，當時太土鱉從沒吃過這麼高大上的家庭自制甜點，今撰菜譜紀念之。找了幾個菜譜用的材料都不一樣，我們家用的是春捲皮，簡單美味。不過油炸類不要吃多哦。用料芋頭...
老媽私房菜之茄子煎魚
另一道老媽的拿手菜～燜的爛爛的魚肉和嫩嫩的茄子搭配在一起，有奇妙的化學反應～咬一口是媽媽的味道😜用料草魚一斤茄子3個辣青椒5個老媽私房菜之茄子煎魚的做法食材準備～將草魚切段，用鹽醃製食材準備～將茄子切片，青椒切段～（這種...
私房菜譜香酥炸雞翅
用料雞翅中500g雞蛋1個麪粉適量蒜4瓣姜依個人口味蔥若干料酒1勺生抽適量孜然適量糖依個人口味鹽克椒鹽適量私房菜譜香酥炸雞翅的做法雞翅洗淨，用刀剌幾下，方便入味，我是兩面紮了些眼眼。蔥薑蒜如圖，我用研磨機打成醬汁，但...
卡媽私房菜～炸肉丸
卡媽的外公喜歡吃肉丸子，卡外婆今天早上講想要給老外公炸點丸子，於是就動手做了用料豬肉1500克澱粉3勺鹽適量雞蛋1個粗山藥約300克蔥3-4顆老抽、胡椒粉、料酒少許卡媽私房菜～炸肉丸的做法山藥，豬肉，蔥花剁碎待用加入老抽，料...
老媽私房菜譜之蘇伯湯
身在海外，經常懷念媽媽的手藝，如今只能電話溝通記錄下她的拿手菜，自己照着做啦。這個湯類似於俄式紅菜湯的改良版，沒有番茄醬和奶油的甜膩，仍然營養豐富又味道香濃。最重要的是做起來很簡單，即使廚房小白也不會失手哦。用料...
老媽私房菜“雜魚”
最愛的還是老媽燒的菜，今天這個是雜魚，河裏的魚都可以放的我選了四樣，所謂雜魚嘛就多品種咯！用料小鯽魚若干旺刺魚若干螺螄若干河蝦若干蔥薑蒜生抽和老抽香菜老媽私房菜“雜魚”的做法鍋熱透後下油這樣纔不會粘鍋，馬上放花...
老媽私房菜之燉茄盒
老媽親自示範，家的味道用料細茄子3個土豆2個豬肉大概2兩吧。。蔥適量姜粉適量鹽適量大醬適量老媽私房菜之燉茄盒的做法肥瘦比例大概二比八。緩慢調適量水打入肉中，邊加邊攪拌邊觀察，慢慢加不能急，將餡打出肉蓉感。加適量...
笑媽私房菜—笑媽炸雞
不放心外面的炸雞，或是KFC的太貴了，可以自己嘗試下，會發現其實不是很難，味道也超級棒用料新鮮肉雞1只家樂炸雞粉1包油半小奶鍋笑媽私房菜—笑媽炸雞的做法肉雞洗淨，切塊，建議不要太大，大了內部不容易熟，（笑媽是直接生的雞肉連...
樹雞蘑炒韭菜——媽媽的私房菜
樹雞蘑顏色鮮豔，營養豐富，味道非常鮮美，是不可多得的一道山珍。用料樹雞蘑韭菜樹雞蘑炒韭菜——媽媽的私房菜的做法用的是去年夏天的樹雞蘑（凍完了之後拿出來和新鮮的味道差不多）。韭菜切段。豬油爆鍋炒肉絲。加入樹雞蘑翻...
笑媽私房菜—老黃瓜河蝦湯
很清爽的鮮香可口用料老黃瓜1根河蝦100g鹽適量色拉油適量生薑適量黃酒適量笑媽私房菜—老黃瓜河蝦湯的做法老黃瓜去皮去瓤，切片，要趕時間可以切薄點河蝦洗淨瀝乾待用，生薑切片待用湯鍋裏放水，加黃瓜片，河蝦，生薑，黃酒，開煮煮...
老丁的私房菜－炸雞排
炸雞排，外酥裏嫩，雞肉多汁，小孩子最愛。用料雞大腿1個雞蛋1個麪包糠少許老丁的私房菜－炸雞排的做法雞大腿去骨，用刀背拍鬆，然後用料酒，鹽，薑片，胡椒粉醃製入味。雞蛋打勻，雞大腿裹上蛋液，然後沾麪包糠。如果願意，最好反覆三次。然...
老媽私房菜――菜角
用料韭菜雞蛋粉條豆腐鹽雞精味精十三香耗油生抽老媽私房菜――菜角的做法豆腐切丁，油鍋裏炸金黃韭菜切碎，粉條切碎，雞蛋炒金黃，打碎開水燙麪，開水哦邊上放一碗油，邊和麪，邊抹油，不然面太黏活好了拌好了切大塊，擀麪擀好麪皮，包餃...
私房菜四：香嫩炸雞翅
外酥脆，裏軟嫩。從來不愛吃雞肉的老公，對此款雞翅讚不絕口。可與KFC的雞翅媲美。做飯超級簡單用料雞翅12個約一斤姜5片生抽一勺（吃飯喝湯用的）料酒一勺（同上）鹽一小勺（調料盒中的）花椒粒半勺約20粒根據個人口味調整私房菜四：香...
老媽私房 韭菜蝦仁餃子
北方人對餃子的熱愛不必解釋！一點一點學會麻麻手裏的所有絕活！新年快樂！用料餃子粉韭菜蝦仁瘦豬肉鹽油（我用的是胡麻油）耗油老媽私房韭菜蝦仁餃子的做法和麪：在餃子粉中一點一點加入涼水，不停用筷子攪拌成絮狀，最後把所有面粉...
爸媽私房菜
老媽看我每天下廚房玩得不亦樂乎表示也要秀秀自己的廚藝~建個菜譜記錄一下好了用料老媽無限量老爸無限量爸媽私房菜的做法嫁個會做菜的老公有個吃貨女兒然後就廚藝大漲啦...
可樂雞翅～瀚兒寶媽私房菜
用料雞翅12個可樂1瓶（500毫升）鹽1小勺蔥少許姜少許花椒少許大料少許料酒少許醬油少許白糖1羹匙可樂雞翅～瀚兒寶媽私房菜的做法雞翅洗淨，在雞翅兩面分別劃兩刀，便於入味。雞翅放入鍋中，倒入涼水，放入蔥段、薑片、料酒、花椒、...
老媽私房菜糖醋排骨祕方
這個是媽媽給的祕方，很容易味道也不錯。經自己摸索改良後現在色香味俱全。用料排骨1000g酒1茶匙生抽（要用味鮮的，海天的不錯）2茶匙香醋2.5茶匙白醋0.5茶匙白糖4茶匙純淨水若干蔥1根鹽適量（不放也可以）陳皮幹1片老媽私房菜糖...
私房菜-懶人版炸雞翅
用料雞翅12個姜2片料酒1勺鹽5克雞蛋1個蠔油2勺炸雞裹粉200克清水適量油少許黑胡椒粉半勺蔥段3根私房菜-懶人版炸雞翅的做法1️⃣把翅中洗淨改刀便於入味，瀝乾水後放碗里加入雞蛋、料酒、蔥段、蠔油、黑胡椒粉、鹽、薑片...
魚兒媽私房菜
在平凡的生活裏，活出精緻的樣子～在不斷的摸索與實踐中，找到適合自己的方法，爲自己與家人做出一道道美食。美食讓人快樂~魚兒媽愛美食，也喜歡做美食，特別對色香味俱佳的美食更是情有獨鍾，在滿足味蕾的同時還要帶來視覺上的愉...