豌豆炒豆乾
最近兩年住的出租屋條件都很糟糕，做飯的積極性嚴重下降。即使如此，內心深處的吃貨還是蠢蠢欲動。這次，我是真的太想吃豌豆了，果斷捲起袖管開幹。這算是我家的招牌菜了，許多菜譜軟件中都找不到這樣的搭配。從小吃到大，做法簡...
豌豆炒香乾
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮豌豆180g香乾120g食用油10g蒜2瓣生抽5g鹽2g豌豆炒香乾的做法香乾切小丁。鍋中倒油，小火炒香蒜粒。倒入豌豆炒到表皮皺起，再加入香乾翻炒。加生抽、鹽炒勻。小貼士「懶飯App...
豌豆夾餅乾
餅乾有很多種，但我想做一款特別的、還要好吃的餅乾。抹茶綠的那麼美，豌豆不也是綠的很美嗎？那就做個豌豆餅乾吧。方子改自沈呆萌的檸檬曲奇哈，加了杏仁粉的曲奇真的太好吃啦。用料黃油80g低粉（凱旋門）140g青嵐抹茶粉2g糖30g...
豌豆筍乾
因爲豌豆含有豐富的優質蛋白和纖維素，有增強抵抗力和清腸作用,而筍乾也是清膩減肥的，所以這道杭州家常菜筍乾炒豌豆,也爲春天愛美的你清腸減肥養生保健哈。用料新鮮筍乾豌豆豌豆筍乾的做法先將筍乾在水裏浸泡一天漲發透...
幹辣椒豌豆
懶人專用用料豌豆一堆鹽少許幹辣椒4-5個蒜2-3瓣蔥好幾根幹辣椒豌豆的做法大火：油、姜蒜；中火：紅幹辣椒；大火：豆（翻炒久一點）；糖、鹽一些、味精、一點生抽（炒30秒）、蔥...
豌豆炒香乾
用料豌豆半碗豆乾2塊生抽1勺糖2克鹽適量幹辣椒1-2個姜2片豌豆炒香乾的做法豌豆剝皮洗乾淨，鍋中燒開水焯熟撈出來瀝乾水分豆乾放滾水中燙一下去豆腥味撈出來控水切丁裝入盤中備用薑片和幹辣椒切末鍋中放入適量油炒香姜...
豌豆餅乾
幾乎和蔓越莓餅乾做法差不多，配方也一樣，只是做的時候稍微打發了一點，不過吃起來感覺沒什麼不同。用料低粉115g黃油75g雞蛋15ml糖粉30g脆豌豆30g豌豆餅乾的做法軟化黃油，加入糖粉，稍微打發至顏色變淺。加入雞蛋液，攪拌均勻...
乾煸豌豆
乾煸豌豆其實是道很平常的家常菜，但是疫情期間能吃到雲南的豌豆，搭配鮮肉、鹹肉超級美味又下飯。用料豌豆300克鮮肉100克鹹肉20克姜3片幹辣椒3個調味料料酒、耗油、老抽、生抽、十三香粉、糖、鹽乾煸豌豆的做法清洗乾淨...
炒豌豆黃
不知道大家有木有吃過豆湯飯。。。。反正我是很愛的啦。。。。其實這個就是做豆湯飯的耙豌豆哦！！！在菜市場買的時候其實從來沒有嘗試過這樣做，但是菜市場賣耙豌豆的大媽告訴我就加一點鹽和小蔥清炒會很好吃半信半疑買了一...
炒素豌豆
用料豌豆200克鹽適量蒜5瓣左右蔥白3節左右炒素豌豆的做法將豌豆與冷水放至鍋中，焯水至豌豆軟糯（浮至水面）炒的時候更加方便。將煮好的豌豆放至盤中，待用。油燒開之後，放入蒜片炒出香味，同時放入瀝過水的豌豆。往鍋里加適量...
豌豆涼粉（幹豌豆版）
曾經最不喜歡雜糧盒裏的雜糧之一就是豌豆了，煮八寶粥、打雜糧粥、發豌豆苗……我都嘗試過，均不好吃；做豌豆黃吧，又太費事了。也曾試想着做豌豆涼粉，上網查過，“下廚房”裏也找過，大家基本上都是用現成的豌豆粉做的，沒有看到用...
蔓越莓豌豆糕（豌豆黃）（幹綠豌豆，無需料理機）
想吃豌豆黃，但我這裏買不到乾的黃豌豆。上網查了一下，綠豌豆長老後就會變黃，所以顏色的差別只是豌豆的不同年齡段。可以做“豌豆不黃”，親測味道完全相同。立夏了，在豌豆泥中加入果脯，做成豌豆糕，清涼一夏！250克幹豌豆，泡水後...
肉沫炒豌豆 （消耗豌豆）
用料豌豆一盤肉末少許海鮮菇適量鹽小半勺料酒少許耗油一勺肉沫炒豌豆（消耗豌豆）的做法豌豆去豆莢後，洗淨瀝乾包糉子留下的肉剁碎了，我這個肉是用醬油，料酒醃過的，所以不要再放其他材料了海鮮菇還留下一點點，切小段熱鍋冷油，放...
臘肉豌豆乾飯
春天的味道，媽媽自己做的臘肉，配上剛剛出來的青豌豆，香菇，紅蘿蔔煮的濾米飯，你有多久沒吃到這麼好吃的農家飯了，我可是想了很久的味道了😋😋用料大米臘肉豌豆克紅蘿蔔香菇老薑臘肉豌豆乾飯的做法準備的材料，臘肉洗淨煮熟切丁...
豌豆炒玉米/豌豆蝦仁
用料豌豆300克玉米1/2根胡蘿蔔1/2根蠔油1勺鹽適量大蝦若干只豌豆炒玉米/豌豆蝦仁的做法豌豆焯水，跟熟玉米放一起。胡蘿蔔洗淨切丁，可以切小一點。熱鍋冷油，下胡蘿蔔翻炒兩分鐘，下入豌豆玉米粒繼續翻炒兩分鐘，放鹽，蠔油，翻炒...
豌豆乾雜麪
重慶萬州的特色面用料幹豌豆20g豬肉末30g香蔥4根乾花椒5g薑末半個白糖3g甜麪醬5g油10g鹽2g蒜末1個雞精2g醬油少許紅油辣椒5g香菜若干細棍子面50g豌豆乾雜麪的做法油熟了後下豬肉末翻炒至肉變色，肉末可以根據自己口味選...
烤豌豆乾
用料幹豌豆適量鹽兩勺烤豌豆乾的做法幹豌豆放清水加鹽浸泡一晚上。瀝乾水把豌豆放烤箱180°烤40分鐘。放涼就脆脆的。...
妙炒豌豆
又到吃豌豆的季節了，麻麻自己種的豌豆特別甜，每天都會問我要不要煮點吃～盛情難卻，每天都會要麻麻幫我摘一點，閨蜜說豌豆還有好多吃法，不單單是水煮，特別好吃就是要連皮一起炒，豌豆皮比豆子還好吃！哎呀還有這種神仙做法，這可真得...
豌豆射手的最愛——豌豆蘿蔔乾小炒
豌豆口感甜嫩，蘿蔔乾有嚼勁，搭配在一起做個快手小佐菜用料豌豆300克蘿蔔乾100克豌豆射手的最愛——豌豆蘿蔔乾小炒的做法配料簡單，任意品牌的甜豌豆300克一包➕蘿蔔乾100克，如果兩人食份量可以減半。蘿蔔乾清水浸泡一至兩...
豌豆炒土豆
用料豌豆300克鹽克豌豆炒土豆的做法大火煮開，倒入豆米煮5分鐘。倒入土豆丁，加少許鹽，煮開。熱鍋冷油，加蒜，花椒，倒入豆米，加鹽，翻炒片刻，倒入土豆丁，翻炒片刻，起鍋...
炒豌豆
用料豌豆炒豌豆的做法豌豆，胡蘿蔔，黑木耳，玉米，鹽#豆米小炒#1，毛豆蒸20分鐘2，炒毛豆，豆乾丁，彩椒丁，香油，鹽小貼士還可以加彩椒等...
幹豌豆涼粉
一直想念家鄉的豌豆涼粉，買不到就自己琢磨做一下用料去皮幹豌豆100克水500克蒜泥1勺生抽1勺糖3克鹽2克香油1勺醋半勺豆豉（搗碎）半勺辣椒油1勺花椒粉（油）少許幹豌豆涼粉的做法去皮幹豌豆用攪拌機打成粉豌豆粉過篩，放入大碗中...
豌豆炒豆渣
打豆漿瀝出來的豆渣，可以用起來啦，美味又營養！用料豆渣克豌豆克生抽勺鹽克香蔥辣椒粉勺肥肉末瘦肉末克豌豆炒豆渣的做法鍋內放水，燒開後，加入豌豆，煮熟後撈出瀝乾備用。鍋內加入油，油熱後加入肥肉末，爆香後加入瘦肉，炒香後，把火...
幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗
又到了一年一季收豌豆的季節，家裏老人是北方的不會做，我把我們四川老家的方法寫在菜譜裏就可以隨時想做的時候就做啦(最重要的的是我家的小傢伙很喜歡吃😘)用料豌豆克幹豌豆的做法：豌豆糕，豌豆涼粉，油炸豌豆，燉豌豆，豌豆苗的...
清炒豌豆莢（豌豆片）
沒什麼訣竅，就是想發個菜譜！用料豌豆100克油多油克鹽適量克蒜末3瓣花椒適量粒清炒豌豆莢（豌豆片）的做法油熱下蒜末、花椒（不喜歡可不要），倒入豌豆片翻炒，油要多一點多翻炒一下，免得糊了喜歡脆的就少炒一下，喜歡軟的就多炒一下。...