大盤雞（家常）
請教新疆朋友後做的，不像店裏要豆瓣醬。美食就在身邊。用料雞半隻土豆2個青椒2個蒜5瓣啤酒一瓶八角3個鹽適量姜3片小尖椒3個大蔥1只蔥適量芝麻適量香菜1只大盤雞（家常）的做法先把切成小塊的雞肉過熱水，瀝乾。準備好食材。...
大盤雞（家常三人份）
第一次寫菜譜。參考了網絡上的幾種做法，然後根據自身實踐調整，總結些許心得體會，簡單分享。其實並不難。用料雞腿2只土豆3個洋蔥半個生薑1塊大蒜4瓣蔥2根八角3棵香葉3片桂皮1片花椒一小把幹辣椒6棵啤酒一罐生抽兩大勺老...
大盤雞（家常炒雞）
大盤雞（家常炒雞）準備食材蔥薑蒜八角雞腿豆瓣醬冬瓜或者土豆青辣椒紅辣椒第一步雞腿剁塊兒處理乾淨第二步雞塊焯水放盆裏備用第三步鍋裏倒油然後放入八角姜蒜姜和雞皮油豆瓣醬一起煸炒小火炒3-5分鐘第四步倒焯好的雞肉...
家常大盤雞（2人份）
用料雞半隻土豆2個洋蔥半個螺絲椒3個啤酒半瓶花椒10粒鵑城豆瓣醬1勺幹辣椒10個姜5片白糖一大勺大蒜4瓣鹽一勺老抽1勺生抽1勺花椒粉1勺胡椒粉1勺雞精1勺寬面15片家常大盤雞（2人份）的做法雞肉清洗兩遍瀝乾。土豆，青椒切滾...
家常版大盤雞
美味的家常版大盤雞做法用料土豆1個青椒3個洋蔥1個蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺鹽5克料酒3勺雞半隻醬油2勺雞精1勺味精2克胡椒粉1克幹辣椒10個家常版大盤雞的做法蔥薑蒜辣椒土豆切片備用冷水下鍋煮至五分鐘撈出沖水...
家常新疆大盤雞🍗🥘
作爲一個新疆丫頭子是時候分享大盤雞教程啦雖然不是專業的比較家常但絕對是地道的新疆味道🙈用料土雞/三黃雞1只土豆3個大蔥2根大蒜1頭姜6-7片青椒1個紅椒1個油白菜1小捆八角2個花椒若干粒香葉1小片幹辣椒6-7個白糖半...
家常快手大盤雞（辣）
大盤雞調料提前買好做起來非常方便很節省時間味道特別棒快快做起來吧用料雞1只土豆1個青辣椒1-2個桂皮2塊（依個人口味添加）八角2個（依個人口味添加）香葉2片（依個人口味添加）幹辣椒6個（不吃辣可不放）大盤雞調料1包蔥1根姜5-8片...
零失敗家常版大盤雞
用料雞半隻土豆2塊青椒1個啤酒300ml豆瓣醬2勺蔥薑蒜隨意生抽1勺豆皮隨意玉米澱粉1勺零失敗家常版大盤雞的做法雞切塊，冷水下鍋焯水，水開之後撈出，清水沖洗乾淨蔥薑蒜切好備用涼鍋下油，放豆瓣醬，小火炒出紅油炒出紅油後放蔥...
家常“小”盤雞（因爲我沒有大盤子）
做個菜，要技術也要藝術，準備食材也是個有趣的過程，從你我都不相識到扒光了皮廝混在一起，最後一起水深火熱。麪皮是個例外，大清早就開始發麪，直到最後才和一盤菜，原本潔白無瑕，下一秒也就近朱者赤了。吃個飯我還能編個段子，真是...
新疆大盤雞（家常版）
用料雞1只土豆4個糖1把啤酒半瓶花椒若干粒八角兩個草果1個香葉3片桂皮1小片豆瓣醬1勺幹辣椒幾個姜幾片大蔥半根生抽1勺洋蔥半個青椒和紅椒1個蒜若干瓣鹽若干新疆大盤雞（家常版）的做法備好雞肉，剁小塊。加一點料酒，冷水下...
紅油大盤雞（家常菜）
有故事，不告訴你。用料蔥薑蒜適量花椒小把大茴兩粒幹辣椒4個土豆1個香菇10朵打野雞半隻螺絲椒8只黃酒一勺豆瓣醬一勺老抽一勺生抽兩勺黃冰糖適量鹽適量雞精適量食用油適量紅油大盤雞（家常菜）的做法準備好主料，輔料。雞焯...
有靈魂的家常大盤雞
新疆人吃了都說好用料食材方面，需要準備斬好的雞塊、土豆塊、青椒（上述三項是必須有的）、胡蘿蔔、寬麪條，洋蔥可以有我這次沒買。調料要準備：蔥薑蒜、豆瓣醬（靈魂之一）、花椒、大料、香葉、辣椒還有烏蘇啤酒（靈魂之二）新疆大盤...
家常&低油 【大盤雞】
大盤雞，可是道耳熟能詳的新疆名菜大概沒有一家新疆餐廳會沒有它吧雞肉、土豆、青椒如此完美的融合在一起拌麪或者下飯，都是一絕！這個菜譜大概是1~2人份也很推薦用整隻的三黃雞做大盤雞我這裏做的分量較少，就直接用了去骨...
南方人的家常大盤雞
這道家常大盤雞老少都適合吃，軟硬適中，我家寶貝們非常喜歡吃，今天寫出來給朋友們參考參考1.半隻土雞剁小塊放鍋中燒開後倒出，用清水沖洗乾淨瀝乾備用2.準備好姜，大蔥，蒜片，備用3.花椒粒，八角，幹辣椒，洗乾淨備用4.鍋燒熱下點油放...
家常快手新疆大盤雞
用料雞1只（800克，我用的偏小）土豆1個青椒1個洋蔥半個蔥段適量薑片適量蒜一頭（一半用刀拍一下，另一半切沫）啤酒1瓶（400毫升左右就夠）生抽適量料酒適量滿江紅大盤雞調料半包郫縣豆瓣醬1勺花椒8粒白糖適量鹽適量胡椒粉適量澱粉水...
家常大盤雞（醬香味）
其實還是喜歡吃辣的，這次爲了給孩子吃特地做的醬香味兒的，加了黃豆醬之後味道很濃郁，是老家經常用的方法，再來上一碗米飯🍚或着麪條🍜就更完美了，我在減肥主食就選擇的玉米，再加上一碗菠菜蛋花湯，滿足了我的小饞嘴，也控制了過...
家常炒雞（大盤雞）
我特別喜歡吃大盤雞炒雞一類的食物，平時也是一個業餘美食愛好者，所以根據自己的味蕾研究了這個很容易上手的家常版炒雞～我老公以前幹過飯店，飯店裏好吃的祕訣在於油，都是各種中藥香料熬出來的油。但是家裏吃就不需要啦，這個...
美味大盤雞（家常菜）
第一次嘗試大盤雞，做了快兩小時，一個人買菜，切菜，洗菜，炒菜。忙的不亦樂乎，做菜的樂趣就在於此吧。哈哈。契機是讀高中的弟弟剛好這星期回來了，我這個老姐就勇擔重任，嘗試做了大盤雞，並收到弟弟的好評，希望弟弟好好學習，讀個好大...
家常大盤雞手擀麪片
閒來在家無事，一時興起。大盤雞走起用料雞半隻土豆2個啤酒1/3瓶花椒15粒青椒1個幹辣椒2個白糖1小勺生抽1大勺大蔥1根姜6片蒜15瓣料酒1勺鹽1勺面適量郫縣豆瓣醬1大勺家常大盤雞手擀麪片的做法土豆青椒洗淨切塊和麪備用，...
家常大盤雞，簡單美味
嘴饞救星提到的勺子就是挖西瓜的勺子那麼大！微信公衆號“桔小咪的廚房”後臺回覆“進羣”加入美食交流羣哦～用料雞腿3只土豆1個啤酒1瓶豆瓣醬1.5勺青椒1個洋蔥半個幹辣椒5-6個花椒10粒左右八角1個姜4-6片蒜3-4瓣冰糖3-5...
家常大盤雞
用料土豆2個青椒1個洋蔥1個豆瓣醬1勺老抽適量姜適量蒜三大瓣鹽適量啤酒半罐冰糖五小塊生抽適量料酒適量雞半隻花椒一小把大蔥一根香菇按喜好家常大盤雞的做法薑切片蔥白切段土豆切小塊（容易熟，而且軟爛後菜湯很稠）青椒切...
家常大盤雞(拌麪)
大盤雞是新疆地區一道家常菜，也是支援西部大開發的的來自全國各地的人和當地的一道融合菜，食材簡單，算的上是一道特別簡單的家常菜。用料肉雞/雞腿半隻土豆3個青椒1個紅椒1個幹辣椒8個八角4個香葉3片生薑4片蒜3瓣白酒2勺...
家常大盤雞（土豆雞腿）
粑粑麻麻和奶奶做的土豆雞腿從小就吃不夠，長大後經過多次嘗試，終於掌握了自己最喜歡的一道菜的做法，以後想吃就自己做～用料雞腿2只土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個豆瓣醬1勺姜蒜適量家常大盤雞（土豆雞腿）的做法沒有拍詳細的步驟，做...
家常大盤雞（扯麪）
光做大盤雞大約半小時；扯麪是胃口不大的兩人份，提前兩個半小時製作。用料大盤雞雞500克土豆1個尖椒2個長辣皮子10個蒜4瓣醬油6勺糖25克啤酒半瓶五香粉或郫縣豆瓣醬可選扯麪麪粉200克水110克鹽2克家常大盤雞（扯麪）的做法小...
家常大盤雞
下雨天宅在家裏做一份大盤雞拌麪.和愛的人一起分享.暖暖的感覺～本教程用料簡單.家裏的基本材料就可以做.動起來～用料土雞一隻土豆兩個個洋蔥半個大蔥半根青辣椒兩個薑片適量大蒜十瓣花椒一粒八角三個幹辣椒十個桂皮一小...