蒜蓉絲瓜/蒜香絲瓜
絲瓜是常見蔬菜。這個菜譜絲瓜的切法和輔料的用量稍有不同，供大家參考。《本草綱目》：“絲瓜，甘，平。.....取其性冷解毒耳。”因此我們增加蒜的用量，以達到平衡的目的。注意：這個菜動媽是用相機拍的，所以色彩還原度高，如果用...
蒜蓉蒸絲瓜—絲瓜宴之二
絲瓜含有鈣、鐵、維生素B1、維生素C、核黃素、抗壞血酸等營養成分。可美白麪板，消除斑塊，消暑清熱，還能疏經通絡，防止面板老化，女生多吃好處多多，是不可多得的美容食物，絲瓜汁還有“美人水”之稱～這個夏天不知道吃什麼，就吃絲...
蒜蓉絲瓜
今日小帖士：配料：絲瓜2條，粉絲一卷，蒜一頭，蝦米20克，蠔油20克，蒸魚豉油20克，蔥花、熱油適量注意事項：絲瓜比較容易熟，蒸4-5分鐘即可。用料絲瓜2條蒜蓉絲瓜的做法蒜蓉絲瓜...
蒜蓉炒絲瓜
用料絲瓜1根蒜4瓣鹽適量蒜蓉炒絲瓜的做法絲瓜滾到切成塊狀，蒜瓣切成末備用熱油下蒜末爆香，加入絲瓜翻炒變軟加入開水，開水量剛剛末過絲瓜面即可。大火煮15分鐘，絲瓜變軟即可。...
蒜香木瓜絲
用料木瓜個生抽勺小米椒個大蒜瓣白糖蒜香木瓜絲的做法青木瓜削皮切絲曬乾準備小米椒或者紅辣椒和蒜頭搗碎木瓜絲泡三到五分鐘泡好的木瓜絲掐幹水分加入醬油白糖蒜末辣椒末抓勻自己可以試試味道根據自己的習慣調整味道...
蒜蓉絲瓜
用料絲瓜3根蒜1頭鹽若干克生抽2勺蒜蓉絲瓜的做法絲瓜洗淨去皮切段碼在盤子裏，上鍋蒸，水開之後蒸3—4分鐘鍋燒熱放油，放蒜蓉，多煸炒一會兒，蒜蓉到金黃，放生抽2勺老抽半勺鹽若干，燒一小會兒蒜蓉鍋關火，將蒜蓉碼放到整好的絲瓜盤...
蒜香交瓜絲
用料交瓜1個蒜末半勺香油1勺鹽1勺味精水半勺蒜香交瓜絲的做法交瓜一個切開，蒸十分鐘。涼水沖涼即可使用...
蒜蓉絲瓜苗
絲瓜苗止咳化痰，排毒養顏，清脂降壓。用料絲瓜苗適量根蒜鹽適量蠔油適量勺蒜蓉絲瓜苗的做法絲瓜藤蔓去莖杆取嫩尖起鍋燒油蒜爆香，放入絲瓜苗蠔油鹽調味即可。清淡爽口！...
蒜蓉南瓜絲
用料嫩南瓜幹辣椒蒜蓉蒜蓉南瓜絲的做法南瓜切絲用鹽淹一下辣椒切小段蒜蓉放油。油熱了放辣椒蒜蓉有香味了。放入南瓜絲。南瓜絲用鹽淹了一定要把水擠幹。炒熟了放一點味精。即可。可以不放鹽了。...
蒜蓉蒸絲瓜
用料絲瓜1根蒜5瓣生抽適量鹽適量蒜頭酥適量蠔油適量食用油適量蔥花適量（可放可不放辣椒碎適量蒜蓉蒸絲瓜的做法蔥和辣椒切碎備用，蒜頭切碎蒜蓉備用。絲瓜稍微刨乾淨點皮，因爲皮帶點點苦。切碌型，大概3cm高左右。把生蒜蓉...
蒜蓉釀絲瓜
這款蒜蓉釀絲瓜做法簡單，只需10分鐘就可以完成，清淡可口，好吃的不得了啊！用料大蒜一顆嫩絲瓜一根醬油鹽蒜蓉釀絲瓜的做法將剝好的蒜切成蒜蓉，蒜要多一些纔好吃，一般一根絲瓜需要一顆蒜。鍋內放油，待油溫時倒入切好的蒜蓉，小火...
蒜香炒絲瓜
用料絲瓜根大蒜瓣蒜香炒絲瓜的做法準備材料：絲瓜洗淨；大蒜去皮洗淨。絲瓜去皮，切成滾刀塊，裝盤備用。大蒜切末。準備炒制：熱鍋冷油，下入少許豆瓣醬。炒出紅油，下入絲瓜，中火翻炒2分鐘。翻炒後加入1勺生抽。加入蒜末。加入水，沒...
蒜香絲瓜
清香的絲瓜與蒜碰撞出爽口的味道用料絲瓜2根蒜6瓣菜籽油適量鹽適量雞精適量蒜香絲瓜的做法絲瓜去皮，切成片切成薄片剝蒜拍爛，剁碎油開後，倒入準備好的蒜蒜與絲瓜一起炒加鹽和雞精大功告成小貼士油開後把蒜放下去，不要炒太...
金銀蒜蒸絲瓜 蒜蓉蒸絲瓜
用料絲瓜1根蒜3瓣金銀蒜蒸絲瓜蒜蓉蒸絲瓜的做法詳見視頻...
蒜蓉絲瓜丸
作爲夏日的應季食材，汁水豐腴、肉質軟嫩的絲瓜是餐桌上的常客。由於加熱後瓜肉會變得特別綿軟，如果和肉糜一起做丸子，不僅可以豐富營養，而且會讓肉丸子變得鮮嫩不柴，是非常不錯的搭檔。加上豆腐和醬汁的陪襯，這道美味的家常...
蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】
快手不辣又好吃下飯，蒜蓉粉絲萬能菜譜，不知道做什麼的時候就用蒜蓉吧！用料粉絲1把蒜10瓣生抽勺蠔油勺絲瓜1根蒜蓉粉絲撈絲瓜【蒜蓉粉絲撈系列】的做法絲瓜削皮切細條一把乾粉絲泡熱水蒜全切成蒜末熱油（三成熱即可，不然蒜容...
蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）
蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）。“絲瓜”的“絲”在廣東佛山地區，一部分本地人是讀成“輸”的，所以當地人將“絲（輸）瓜”叫做“勝瓜”。用料勝瓜（絲瓜）1根蒜7-8瓣粉絲1把生抽適量鹽適量白糖適量花生油適量水50克蒜蓉粉絲蒸勝瓜（絲瓜）的...
蒜蓉蒸絲瓜
蒜蓉蒸絲瓜加點蒜蓉醬簡單一蒸，清甜可口中帶一點點微辣，清新爽口又解膩，而且好吃不上火，趕快動起手來試試吧。用料絲瓜1根蒜1個紅椒2個花生油20克蒸魚豉油12克蠔油12克雞精2克蒜蓉蒸絲瓜的做法爲了保持口感，把絲瓜突出來的...
【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】學會萬能蒜蓉汁，絲瓜還能蒸着吃！
提起蒜蓉汁，大家首先想到的肯定就是深夜罪惡的小燒烤。無論是扇貝、茄子還是小龍蝦，蓋上一勺蒜蓉，就成了讓減肥計劃拋之腦後的味道。萬物總有兩面，好吃的蒜蓉汁有讓人停不下筷子的魔力，但要是碰上那種辛辣上頭、蒜味太猛完...
絲瓜—蒜蓉粉絲蒸絲瓜
清新下飯簡單省事賣相味道都很棒材料：龍口粉絲一把絲瓜一根蒜瓣若干醬油鹽油蠔油做法：1.粉絲用溫水泡軟控幹裝盤2.絲瓜洗淨去皮切圖片裏的樣子擺在粉絲上自己家吃就隨便擺擺就OK3.蒜瓣拍碎剁一下圖片裏的樣子4.鍋裏放一...
蒜香濃郁的蒜蓉絲瓜
☘️今天分享一道快手的蒜蓉絲瓜，鮮嫩美味的蒜蓉絲瓜就做好了，吸收了濃濃的蒜香使絲瓜的口感更加豐富，一口咬下去，滑嫩多汁，可以多吃幾碗飯～用料絲瓜1根蒜8瓣鹽少許蠔油1勺雞精少許蒜香濃郁的蒜蓉絲瓜的做法大蒜切末絲瓜洗淨...
蒜蓉瓠瓜絲
夏天到了瓠瓜上市了，瓠瓜甜甜的，不需要加肉，只需要加蒜蓉進去炒就非常好吃啦，夏天吃這個清爽無負擔！用料瓠瓜一個大蒜頭半顆蔥花（可不加）蒜蓉瓠瓜絲的做法瓠瓜削皮洗淨，先切片，再切絲熱油鍋，爆香蒜蓉下瓠瓜絲熗炒，適量加點兒水調...
蒜蓉絲瓜盅
好吃易做！做得不算好看，要求美觀的可以儘量用中段的絲瓜，圈大小一樣～蝦也容易放，用料絲瓜一條蝦適量蒜5瓣醬油適量油適量鹽適量蒜蓉絲瓜盅的做法絲瓜洗淨去皮梗切段大小得一樣瓜心挖掉擺盤備用！蝦洗淨去殼，去頭開背切放去絲...
蒜蓉絲瓜尖
用料絲瓜尖300克蒜5瓣濃縮雞汁少許鹽少許綿白糖少許蒜蓉絲瓜尖的做法洗淨絲瓜尖，摘除老根老葉，放橄欖油和花椒油，熱鍋涼油，倒入絲瓜尖倒入濃縮雞汁和鹽出鍋前加入蒜末，切記儘早出鍋，不要炒老了...
【27-28】🔥消耗絲瓜：絲瓜蛋湯+蒜蓉絲瓜（蒜蓉粉絲蝦）
原本不是很喜歡的食材總是能透過一食多吃讓人重新愛上它上回做了全芋宴今天做絲瓜宴*絲瓜和菠菜白蘿蔔不能同食*絲瓜和蝦仁同食潤肺*蝦不要與南瓜、荷蘭豆、苦瓜、黃豆、濃茶、果汁、番茄、橙子、葡萄、豬肉、雞肉，別...