蒜蓉蒸絲瓜 食譜坊 蒸 1.95W 大中小設定文字大小 用料 絲瓜 1根 蒜 5瓣 生抽 適量 鹽 適量 蒜頭酥 適量 蠔油 適量 食用油 適量 蔥花 適量（可放可不放 辣椒碎 適量 蒜蓉蒸絲瓜的做法 蔥和辣椒切碎備用，蒜頭切碎蒜蓉備用。 絲瓜稍微刨乾淨點皮，因爲皮帶點點苦。切碌型，大概3cm高左右。 把生蒜蓉和蒜頭酥蠔油生抽少許鹽食用油混合拌勻做一個蒜蓉醬。（我不喜太重蒜蓉味，所以生蒜蓉我比較放得少，喜歡蒜味重的可以多放生蒜蓉） 墊底可以放粉絲或者芽菜，可放可不放。然後鋪上絲瓜碌再逐個放上蒜蓉醬，水開後再下鍋大火隔水蒸5分鐘即可。 5分鐘後灑上蔥花即可～ TAG標籤：好吃 絲瓜 蒜蓉蒸絲瓜 蒜蓉 #
