蔥香小花捲（家常快手版） 食譜坊 早餐食譜 1.1W 大中小設定文字大小 簡單易上手，超級鬆軟哦⊙∀⊙！ 用料 麪粉600 克 酵母 3克 油 少許（拌小蔥） 水 適量 鹽 適量 溫水 適量 小蔥 3根 蔥香小花捲（家常快手版）的做法 將溫水倒入酵母中化開，靜候5分鐘。後將化好的酵母水倒入麪粉中揉成團發酵2.5小時，至麪糰2倍大。（發酵好的麪糰如圖） 將發酵好的麪糰倒出在案板進行排氣，後將麪糰分成兩小份，用擀麪杖擀薄。 小蔥切碎後加入油，十三香和鹽（悄悄加了藿香葉碎）。 擀好的面上均勻的抹上拌好的蔥花。 將麪皮卷好，用手先向上對摺再向下對摺成圖片所示樣子。上鍋蒸20分鐘。 整好的花捲鬆軟美味，比外面買的好吃一萬倍。😛 小貼士（揉麪時不宜過硬，否則出來不夠鬆軟） TAG標籤：蔥香 花捲 手版 家常 #
