潤肺必備劍花銀耳豬肺湯
豬肺有補虛、止咳、止血之功效，適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。一般適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。劍花的功效:《嶺南採藥錄》:"止氣痛，理痰火咳嗽，和豬肉煎湯服之。"劍花2個煮湯或當茶飲，行氣止痛，止咳化痰，用治咳...
劍花豬肺湯
用料豬肺300克劍花30克蜜棗4個南北杏若干劍花豬肺湯的做法豬肺洗淨切小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透然後加少量開水,與劍花(用清水浸泡過)蜜棗、南北杏同放入鍋內,煲2小時以少許鹽調味,便可食用小貼士清肺潤燥、止咳化...
今日靚湯之沙蔘玉竹劍花養顏老火湯
今日靚湯之沙蔘玉竹劍花養顏老火湯材料:沙蔘，玉竹，劍花，雪耳，百合，紅棗，猴頭菇，枸杞功效:養顏補血，清熱消火，潤肺止咳，適合熬夜人羣，女士美容抗衰老。用料龍骨500g沙蔘10g玉竹4個百合10g枸杞15g劍花4朵猴頭菇1個姜適量紅棗2個雪...
劍花燉排骨
劍花，也叫霸王花，還有兩個充滿玄幻色彩的別名：七星劍花、龍骨花。如果還有點懵，火龍果的花，應該就比較多人知道了。 它爲仙人掌科量天尺屬植物量天尺的花。劍花很美，花朵巨大，霸氣側漏女王範，感應夏秋交際之氣，在黃昏天暗之後...
劍花栗子潤肺湯
劍花也叫霸王花，它是一種可以吃用的花，有清熱痰、除積熱、潤肺燥的作用，幹品用以煲湯。栗子是一種補養治病的保養品，食用有養胃健脾、補腎壯腰的功效。陳皮行氣健脾、理氣化痰。此湯清潤肺燥、理肺氣而止咳嗽。用料幹劍花...
鮮霸王花豬骨湯（劍花）
霸王花的功效：清熱潤肺，止咳化痰，養陰補虛用料豬骨250克霸王花2-3朵蜜棗3個胡蘿蔔1根姜3片鹽適量油適量鮮霸王花豬骨湯（劍花）的做法把豬骨焯水後再用清水洗一遍，加入蜜棗和薑片放入鍋中煲骨頭最好用龍骨或者排頭骨，這樣煲出...
劍花南北杏海底椰湯
臨近新年的我才大病一場，咽喉腫痛發燒了牙痛了😭退燒後有點咳嗽，義不容辭的爲自己準備這個潤肺止咳清熱湯，把病毒趕走好好過大年！祝大家新年快樂用料劍花20g排骨100g南北杏10g無花果20g海底椰10g劍花南北杏海底椰湯的做法...
劍花無花果豬骨湯
用料劍花幹豬骨無花果紅棗鹽劍花無花果豬骨湯的做法劍花幹提前用熱水泡兩小時，泡軟之後剪去根部硬的部分豬骨飛水將劍花、無花果、紅棗水放入沙煲煮沸處理好的豬骨放入加熱的沙煲，大火燒十五分鐘左右，轉文火煲一個半到兩...
劍花胡蘿蔔骨頭湯
用料骨頭約450克劍花3~4朵胡蘿蔔1個蜜棗2個劍花胡蘿蔔骨頭湯的做法劍花用水泡軟，清洗乾淨，切去頭部，再切成2段胡蘿蔔削皮切塊，豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫冷水放進豬骨、胡蘿蔔，大火煮開轉中小火煮1個小時放進劍花，再煲30分鐘，放...
老廣口味-劍花（霸王花）南北杏豬肺湯
廣東特產-劍花/霸王花應該無人不知無人不曉，老廣們煲湯的經典材料之一，我除了愛喝湯，也愛吃霸王花。剛好在市場看見了一個小豬肺，買來煲個湯以型補型吧！今天的湯譜照片比較少，本來還買了一條豬舌頭一起煲湯，但由於刮舌苔時削...
劍花無花果蜜棗蘿蔔豬骨湯
用料豬骨適量姜適量無花果3個蜜棗1個劍花適量胡蘿蔔1根陳皮1片劍花無花果蜜棗蘿蔔豬骨湯的做法把劍花洗乾淨，泡大半小時左右。胡蘿蔔切塊。冷水放豬骨煮沸，過冷水。把豬骨、劍花、胡蘿蔔、蜜棗、無花果、陳皮和薑片一起...
劍花南北杏無花果煲扇骨
作爲地道的廣州人，湯是最能代表家的味道，對於廣州人而言最好喝的湯不是出自星級餐館，必然是自家煲的湯纔是最美味的。今天我要煲的是適合秋冬季節飲用，潤肺去燥的劍花無花果南北杏煲扇骨用料扇骨（豬大腿骨）300-400g劍花50g...
廣東老火湯（劍花豬骨紅蘿蔔馬蹄）
用料豬骨1000克玉米2根紅蘿蔔2根無花果6個蜜棗2個紅棗6顆馬蹄8個劍花50克姜3-5片鹽少許廣東老火湯（劍花豬骨紅蘿蔔馬蹄）的做法先把豬骨過一下熱水，把豬骨裏面的血水去掉；馬蹄紅蘿蔔削皮切開，玉米切成小件，再把紅棗去核，開水...
劍花幹湯
用料豬骨500克蜜棗1個鹽5克劍花幹適量無花果10殼紅蘿蔔1條劍花幹湯的做法豬骨過一下熱水，然後把全部材料放進瓦煲裏，大火煮開，小火煲1個小時左右！...
劍花蜜棗煲豬骨
春天了，北京又開始颳風了，今天推薦一款春天裏的潤肺滋補好湯--劍花蜜棗煲豬骨。用料劍花蜜棗豬骨鹽劍花蜜棗煲豬骨的做法劍花在水中浸泡1小時豬骨在水中汆湯去除血水準備一個砂鍋，放入足量水，放入豬骨、劍花、蜜棗，大火燒...
三仁百合劍花龍骨湯
本湯食材中，薏苡仁性味甘淡涼，善於健脾滲溼、除痹止瀉、清熱排膿；甜杏仁性味甘平，長於潤肺止咳平喘、潤腸通便；花生仁性味甘平，功能健脾養胃、潤肺化痰；百合性味甘寒，功善養陰潤肺、清心安神；劍花性味甘微寒，功善清熱潤肺、止咳...
劍花椰子雞湯
秋冬天比較乾燥，這款湯很適合。煮好的湯真的很滑很滋潤。🌾🌾劍花又名霸王花，花性微寒，有止咳潤肺、清熱解暑功效。而中醫認爲經常食用霸王花湯，可以幫助止咳化痰，對咳嗽、咯痰黃稠的支氣管炎等呼吸道疾病有一定的輔助治療...
劍花蒸土雞
還不會寫菜譜，其實這菜很簡單。希望大家看得明白！用料片糖小許土雞半隻紅棗3顆鹽2克料酒1勺劍花小許姜2片生粉3勺劍花蒸土雞的做法1，把雞肉斬件備用！把劍花分別放在盤底，把調料姜鹽、毫油、生粉、一點片糖全部拌均勻。然後...
劍花豬骨湯
劍花豬骨湯，是廣東老火湯中的清補湯。劍花也叫霸王花，具有清熱解毒，清肺止咳的功效，最近廣東溼熱天氣，正好合適。用料豬骨一條筒骨霸王花2朵姜1片胡蘿蔔一根馬蹄5個枸杞適量劍花豬骨湯的做法洗淨豬骨，鍋裏煮開水，把豬骨放下...
白灼鮮劍花
用料鮮劍花4個油適量生抽適量白灼鮮劍花的做法劍花中間切開，去掉花蕊，去掉裏面黃色的花瓣，用水洗淨泡半個小時。水開後，往水裏滴幾滴花生油，劍花放鍋裏煮熟，大約三四分鐘。撈出用冷水洗幾次鍋裏燒熱，放一匙花生油，油燒熱放二...
烤劍魚
用料劍魚酒生抽照燒孜然卡君粉烤劍魚的做法劍魚切塊，用酒、醬油、照燒汁醃製4小時，串成串，撒上孜然、卡君、或者其他香料。明火烤制，或者放倒烤箱裏200度烤5～8分鐘。...
炒劍蝦
用料劍蝦半斤鹽克姜5片料酒1勺蔥2支蒜2瓣孜然適量調和油炒劍蝦的做法蝦洗淨晾乾油鍋加熱，入蔥薑蒜爆香。放入劍蝦翻炒至紅色，加入料酒、食鹽、孜然等。...
清心滋補花膠排骨劍花湯
用料花膠5克排骨300克紅棗3顆薑片兩片霸王花兩棵無花果2個黃豆5克清心滋補花膠排骨劍花湯的做法排骨花膠開水沸水霸王花浸泡紅棗去核，虎乳菌，黃豆浸泡，...
三劍客（螃蟹蝦花甲）
香辣蟹做膩了以後，就想嘗試點新花樣。料特別多，很適合年輕人的口味，自從自己會做了，再也不想去飯店吃了。😜用料蟹6只雞蛋黃1個洋蔥1個姜適量蔥適量蠔油2勺生抽3勺料酒2勺蒜8瓣蝦300克火鍋料3勺花甲200克八角2個香葉3片小...
清熱祛溼劍花豬骨湯
用料豬骨克薏米克紅棗蜜棗百合劍花桂圓清熱祛溼劍花豬骨湯的做法豬骨過熱水去血水...