歐式牛肉燉洋蔥
做紅酒配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量牛肉片400g洋蔥（小號或中號）（洗淨，切成扇狀）4個西紅柿（小號或中號）（洗淨，切成扇狀）2個橄欖油（食油）1勺大蒜薄片2瓣量A醬油4勺A白砂糖3勺幹歐芹適量歐式牛肉燉洋蔥的...
洋蔥牛肉餅
牛肉的香氣在黃油和洋蔥的加持下愈發顯得鮮香誘人，即使不做漢堡夾餡，配上大白米飯也非常好吃！用料牛裏脊200g洋蔥100g雞蛋1箇中筋麪粉（普通麪粉）10g淡味黃油10g植物油適量清水適量醬汁：番茄醬15g溫水10g生抽2g檸檬1片洋蔥牛...
洋蔥蘑菇番茄燉牛肉
用料牛肉一盒蘑菇一盒番茄一個洋蔥一個八角一個檸檬汁少許黑胡椒適量洋蔥蘑菇番茄燉牛肉的做法醃製牛肉，把洋蔥切絲，蒜切蓉，倒入少量糖，鹽，檸檬汁，醃上30分鐘以上先下油，爆香蒜片（另備），把牛肉挑出，煎香，再把其餘醃料放入，中火30分...
胡蘿蔔土豆洋蔥燉牛肉
乾淨不油膩用料土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半隻牛肉1斤胡蘿蔔土豆洋蔥燉牛肉的做法牛肉綽水，洗淨。高壓鍋壓牛肉，放黃酒，水，姜，蔥，一點醋。加胡蘿蔔土豆和牛肉再壓一次起油鍋，炒半隻洋蔥加牛肉裏面的汁水，然後加胡蘿蔔土豆牛肉，加鹽，...
法式洋蔥番茄燉豬肉【烤箱版】
【本宮非常喜歡燒這道燉菜】一來烤箱設定好就可以出門了，不用擔心安全問題；二來，這幾個元素的組合真的是絕配，難怪法國菜裏那道經典紅酒燉牛肉經久不衰。我一直認爲豬肉是自帶鮮味的，而牛肉沒有豬的picnic部位切塊在很熱的...
鑄鐵鍋洋蔥紅酒燉牛肉
啓用雪藏的Staub😜用料牛肉700克紅酒1杯（187ml)洋蔥1個胡蘿蔔2根大蒜8瓣橄欖油2大勺鹽1-2小勺（按照個人口味健康準則隨意）醬油2小勺香菇5朵鑄鐵鍋洋蔥紅酒燉牛肉的做法準備材料-牛肉切塊過水。蒜，洋蔥，蒜，香菇，胡蘿蔔切丁/塊...
牛肉燉土豆胡蘿蔔洋蔥
菜買多了，土豆胡蘿蔔和洋蔥都剩着吃不掉，冰箱裏還有點牛肉…就一鍋全燉了～用料牛肉適量胡蘿蔔一根土豆一個洋蔥一個花椒十幾粒料酒1勺八角一個老抽2勺生抽2勺香葉1-2片鹽適量油兩勺姜2片蒜2瓣黑胡椒1勺辣椒1個糖1勺牛肉...
不用洋蔥熗鍋的中式燉肥牛飯
之前做都是先炒洋蔥，但是炒洋蔥的味兒我實在不太喜歡，這次試了一下燉着做，不管是口感還是味道，竟然都出乎意料的好吃，總用時30分鐘左右。用料肥牛300g洋蔥半個蠔油多半勺生抽2勺鹽嘗着放糖半勺提鮮水澱粉勾芡用不用洋蔥熗...
洋蔥粒牛肉丁燉土豆
這道菜的前身是由一道叫西紅柿土豆燉牛肉改良而來的，我把西紅柿改成了洋蔥！配以八角和香葉少許，把牛肉的香味煮出來了，做菜就是需要不斷的嘗試，最後才能做出一道合你胃口的佳餚！這道菜被我列入“飯掃光系列”，就是特別能下飯...
洋蔥牛肉
用料牛肉200克洋蔥1個蒜1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺鹽一丟丟醋半勺黑胡椒半勺油半勺洋蔥牛肉的做法把料酒到油混在一起抓勻稱醃製20分鐘熱鍋冷油爆炒洋蔥直到洋蔥變色，倒入牛肉爆炒至沒有血色後再炒2下。...
洋蔥燉牛腩
用料牛腩500克洋蔥500克鹽適量豬油適量胡椒適量耗油適量味極鮮適量辣椒粉適量洋蔥燉牛腩的做法牛肉焯水同時切洋蔥，把洋蔥炒軟把洋蔥倒入一個燉鍋，放點鹽加水燉，同時小火煎牛肉放點鹽和胡椒，微微焦黃時倒入燉鍋一起燜，加一...
無油牛肉燉洋蔥胡蘿蔔
用料牛肉適量克胡蘿蔔一根洋蔥一個蔥薑蒜，幹辣椒適量高度白酒一瓶蓋醬油4勺生抽一勺鹽適量無油牛肉燉洋蔥胡蘿蔔的做法牛肉泡水一小時泡出血水，期間換兩三次水。鍋裏放足夠的水，放入泡好的牛肉。煮開。水一定要放夠，牛肉...
牛肉炒洋蔥
儲存自用用料牛裏脊片克洋蔥個鹽克雞精白胡椒粉生抽雞蛋清澱粉辣椒蒜苗芡水（水澱粉？）澱粉加水？牛肉炒洋蔥的做法1...
蕃茄洋蔥土豆燉牛肉
牛肉是我們家常吃的，每次我想吃到不一樣的味道，這次燉牛肉加入了西紅柿有點酸酸的，但是老公很喜歡，不喜歡酸的朋友就不要加西紅柿了用料牛肉兩人量半斤料酒3瓶蓋生抽適量老抽適量土豆1個蔥1根姜4片蒜4～6瓣洋蔥半個八角2個...
洋蔥土豆胡蘿蔔燉牛肉
用料牛肉適量洋蔥一個土豆三個紅蘿蔔兩根玉米油適量料酒少量醬油少量鹽少量小蔥少量洋蔥土豆胡蘿蔔燉牛肉的做法牛肉切成小塊。土豆，紅蘿蔔，洋蔥切好備用。燒半鍋水，把牛肉放水裏焯十幾秒，撈出來瀝乾。在鍋裏放少量玉米油...
燉洋蔥塞肉
這是一道洋式湯菜。簡單美味。用料新洋蔥2個牛肉餡100克鹽少量胡椒少量肉冠粉少量麪包糠3湯勺牛奶2湯勺●水900ml●高湯料2粒培根1～2片小蔥適量燉洋蔥塞肉的做法洋蔥上部3/4處切掉。洋蔥和切掉部分一起用保鮮膜包好。...
“偷懶版”番茄洋蔥燉牛肉
上班帶飯需要快速方便，所以有了這個菜，需要週末來做費時間的步驟，平時上班就節省了好多時間。用料牛腿肉或是其他部位3斤（可以用兩三次）西紅柿4個洋蔥1大個土豆2個胡蘿蔔1根蔥，姜，蒜適量料酒2勺檸檬汁3勺燉肉香料適量番茄醬2...
土豆洋蔥燉牛肉·輔食
用料牛肉1塊土豆1/4個洋蔥1/6個香菇粉適量土豆洋蔥燉牛肉·輔食的做法牛肉清水10分鐘煮熟，按紋路撕成小條切沫。土豆擦絲後切沫（方便），洋蔥切沫。鍋裏放輔食油，我用的紫蘇籽油，六成熱下洋蔥，炒變軟出香味，下土豆牛肉沫翻炒均...
洋蔥胡蘿蔔土豆燉牛肉
材料有限意料之外的配方沒有料酒🍺八角桂皮香葉泡水替代沒有新鮮番茄🍅番茄醬替代沒有咖喱但最後有種加了咖喱的感覺口感酥軟入口即化用料牛肉500-1000克洋蔥1個土豆1個胡蘿蔔半根蔥段適量姜5片大蒜2瓣澱粉1勺香葉4片...
❀【紅酒洋蔥燉牛肉】❀《乾紅版》
❀【紅酒洋蔥燉牛肉】❀《乾紅版》喝紅酒是吃牛排的標配，但用紅酒直接燉牛肉的做法不普及。在電影《朱莉與茱莉婭》中，各種燉肉類的菜中都少不了放些紅酒……有一次一瓶乾紅開後忘喝了，倒了可惜，順手用它當水燉了牛肉，沒想...
洋蔥口蘑燉牛肉配紫薯
牛肉富含優質蛋白質、鐵,能提高機體抗病能力,對補血、修復組織等有益。番茄含番茄紅素,具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞。口蘑富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,對預防便祕、動脈粥樣硬化、糖尿病等有利。用...
洋蔥燉牛肉
用料牛肉自己琢磨洋蔥使勁放大蒜一些胡蘿蔔來幾根調料都行洋蔥燉牛肉的做法熱水CHUO牛肉，切塊調味爆鍋，加水開後（大火）然後開始煮牛肉，全部放進去（中大火，20MIN），然後放所有蔬菜再來10MIN左右出鍋...
牛肉洋蔥圈
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2個用料原味手抓餅2張牛肉150g洋蔥30g小蔥15g五香粉2g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g全蛋液適量熟黑芝麻根據口味添加牛肉洋蔥圈的做法將牛肉、洋蔥、小蔥、五香粉、蠔油、生抽、老...
蒸洋蔥牛肉
很多人炒牛肉，火候不好容易硬。我用蒸，火候好把握，加洋蔥，有點甜，拌飯小孩也喜歡。用料牛肉250克蠔油1勺生抽甜量白洋蔥1個蒸洋蔥牛肉的做法選擇白洋蔥，不辛辣，比較甜口普通牛肉，或肥牛(徹底解凍）洋蔥切絲，入鍋炒軟，加蠔油，鹽，辣椒...
洋蔥牛肉絲
平日裏我們最常吃的牛肉部位要數裏脊、牛腩和腱子肉了。不同部位，不同做法，吃起來味道也是大不一樣的。嫩裏脊最適合爆炒，而牛腩和腱子肉就更適合燉煮或醬滷。所以選對牛裏脊是關鍵的一步。搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還...