全程不加水，炒出焦酥蒜香炒餅😋
以前自己做炒餅，發現總是糯糯軟軟的，差點意思。有一次吃到了焦脆的炒餅，味蕾很是滿足，恍然大悟，要幹炒！！！用料餅絲500克全程不加水，炒出焦酥蒜香炒餅😋的做法✅蔥薑蒜切末備用，蒜要大量，油菜洗淨，根據個人口味還可以加其他配菜✅...
簡易版的肉末炒豆角，全程不加水，又脆又好吃！
用料豆角300克豬肉150克蒜頭3瓣鹽適量醬油適量雞粉適量澱粉或者地瓜粉適量簡易版的肉末炒豆角，全程不加水，又脆又好吃！的做法豆角洗淨切丁或者切小段豬肉切碎，加鹽，醬油，蒜頭碎抓均再倒入澱粉攪拌均勻起鍋燒油，倒入肉末，快速...
水煮蛋全程不破皮的小妙招
減肥期間老是會煮水煮蛋吃，冰箱裏拿出來放涼水煮很容易裂開，經過多次反覆實驗，想把自己的經驗分享給廚友們！用料雞蛋2個開水適量水煮蛋全程不破皮的小妙招的做法奶鍋中放入2個雞蛋，然後倒入開水或者溫水使蛋白迅速凝固（這步...
砂鍋焗魚腩（全程不加水）
一直很喜歡吃魚，燜的，清蒸的，香煎的，滾湯的等等……首次做砂鍋焗魚腩😍竟然意外的好吃！用料皖魚半條（建議用軟邊，意思是不帶主骨的那一邊）蒜蓉豆豉辣椒醬（自制的）2勺鹽，胡椒粉鹽少量就可以，因爲辣椒醬是鹹的花生油，生抽適量生粉適...
南瓜🎃餅全程不加一滴水
營養，好吃，簡單全程不加一滴水用料老南瓜500克糯米粉適量冰糖少量白芝麻少量南瓜🎃餅全程不加一滴水的做法南瓜🎃加冰糖加少量水煮熟正在煮，煮軟爲好煮好了，撈出南瓜塊分多次少量加入糯米粉，揉勻切記不加一滴水，揉成團再取...
西紅柿牛腩（全程不加水，電飯煲超簡單）
晚上突然想吃西紅柿燉牛腩於是到下廚房找做法話說分享這道菜做法的親還真是不少看了幾個方子基本大同小異只是有的要加的配料比較多索性取各家之長自己試試吧做出來味道相當不錯哦，大家一致表揚呢，哈哈用料牛腩500克西...
❤️啤酒鴨：全程不放一滴水‼️
用料鴨腿1只啤酒1瓶二荊條2個小米辣2個配料洋蔥、大蒜、白芝麻、幹辣椒、調料黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、糖❤️啤酒鴨：全程不放一滴水‼️的做法準備好食材。鴨腿切塊用料酒和胡椒粉醃製。熱鍋燒油放一勺白...
不加油不加水的鹽水鴨
鴨肉具有利水消腫，清熱涼血，滋補等功效，是各種美味名菜的主要原料。含有豐富的鐵元素，更容易被人體吸收利用。今天這道菜做法簡單，沒有多餘的輔料，蒸熟了之後十分鮮甜美味。用料鴨半隻鹽6勺不加油不加水的鹽水鴨的做法半隻...
烤白蘑菇，雙孢菇，口蘑，口菇，全程不加一滴油
用料口蘑2斤食鹽適量烤白蘑菇，雙孢菇，口蘑，口菇，全程不加一滴油的做法買兩盒白蘑菇洗乾淨，擰蒂，擺盤，什麼都不要加200度20分鐘烤好後的蒂撒點鹽更好吃一口一個，開吃吧，我跟我侄子兩個人吃完了一盤...
自制豆瓣醬（全程不用加熱）
我媽教我做的，有興趣可以學學，保證不會讓你失望的。日常的川菜都需要用到的醬料。用來做任何你喜歡的東西，紅燒肉，幹鍋，回鍋肉，魚香茄子等等用料幹辣椒350克花椒50克甜麪醬1000克冰糖300克高度白酒400克食鹽120克菜籽油1000...
懶人100%全麥麪包——不加水不用手揉的雞蛋全麥麪包
手指受傷了，沒法給自己做麪包，靈機一動想出來的懶人方子。畢竟我也烤失敗過無數次麪包，再來個+1的新嘗試也沒關係，所以就有了這個做法。很多方子不建議全部用全麥粉，因爲失敗概率很大，可是，我就要用。嗯，沒想到這個烤法居然行...
全程15min懶人蜜汁烤翅！不用醃製不用油不加水超好吃！
做過很多次蜜汁烤翅，每一次都失敗...最大的問題是我不知道要烤多久才熟。有一次我爸吐出一塊帶血的雞翅神色複雜地對我說，要不你先煮熟了再烤吧。受到極大啓發哈哈哈哈，於是有了這個版本，咬下第一口就被這個味道驚豔了！用...
寶寶健脾胃鬆軟山藥小餅（九個月以上嬰幼兒輔食）全程不加一滴水
鐵棍山藥健脾養胃，這款山藥餅做好以後口感鬆軟，不筋道，特別適合寶寶用料山藥1小節約150克白糖15克配方奶粉20克普通麪粉150克土雞蛋2個（小）酵母3克寶寶健脾胃鬆軟山藥小餅（九個月以上嬰幼兒輔食）全程不加一滴水的做法山藥蒸...
不加一滴水的完美東坡肉教程
小時候有些挑食，吃飯只吃瘦肉，不吃肥肉。看到大塊的肥肉，真是躲都來不及。每次爸媽往碗裏夾進大塊肉，都會把瘦肉啃完，再把肥肉偷偷扣到碗底。一來二去，被他們看穿了把戲。以後定下規矩：要麼全吃掉，要麼一口都不吃。爲了反抗，我...
四川正宗粉蒸肉（全過程不加水）
從小吃到大，是媽媽的味道，自上大學離家後便很少再吃媽媽做的粉蒸肉。時光荏苒，轉眼我已成爲孩子的母親，媽媽便常教導我要勤奮，要好好帶寶寶。自我學會後，經常做給老公吃（希望寶寶長大能喜歡吃），傳承的不僅是味道，而是經久不衰的...
電飯煲焗雞（懶人篇）全程不需加一滴水
我就喜歡操作簡單，肉質嫩且香，入味，招待客人都說好吃，小孩子大人又都喜歡（我這是娃奶奶家的土雞，老點肉，所以焗了兩次，有些外面市場買的那種嫩雞，焗一次也行，根據自己喜歡調整哈）用料花椒10粒生抽3勺老抽1勺冰糖2-3粒克蔥2根根生...
紅酒燉牛腩（全紅酒不加水）
愛喝酒的我，特別喜歡用酒入菜，比如啤酒，比如紅酒。提香去腥的同時，肉又別有滋味。這個方子，可以用來複制番茄牛腩煲，紅酒燉羊肉。用料牛腩500g八角6個香葉2片胡蘿蔔1根姜1片冰糖適量紅酒適量洋蔥半個蒜1瓣幹辣椒1個胡椒粒適...
不加水的健康全素幹鍋花菜
這菜剛上桌，我回頭炒了個番茄炒蛋，兩個熊孩子吃掉了半盆，連肉都不屑一顧了。這次沒放肉炒，也是想着孩子吃，健康一些！用料有機花菜半個青椒2個生抽四勺蠔油一勺老乾媽少量大蒜4瓣不加水的健康全素幹鍋花菜的做法花菜撕成小朵...
滷牛肉，全程不換鍋，不換水。可儲存一個月
簡要步驟：浸泡2小時+焯水半小時+燉2小時，全程不換鍋，不換水。且大部分時間無需盯鍋，簡潔高效。怎麼儲存？滷好後，冷藏儲存一週，冷凍儲存一個月。怎麼吃？1.切片，加熱即食（微波，炒，煎，蒸，烤……）。2.更多地，滷牛肉被當做牛肉的預處理，可以...
熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要
只要買到不好吃的草莓～就會這樣做～不浪費～無添加。秋冬常溫放置即可，春夏可以冷藏，一般可放7——10天左右。嘗試了很多次，這樣不加水的，放置時間最久用料草莓適量白沙糖適量冰糖適量熬製原汁草莓醬，不加水，過程很重要的做法草...
冬釀金桔醬，感咳來預防！ 電飯鍋版超快手，全程不加一滴水！
金桔含有豐富的維生素，可以提高免疫力、預防感冒、止咳化痰、預防慢性心血管疾病等。直接食用，皮的口感非常不錯，但是裏層的果肉有些酸澀，實在不易接受。加上冰糖做成果脯或者果醬，既有營養又好吃😊此方借鑑了電飯鍋版檸檬...
全麥南瓜貝果（不加水）
用料全麥麪粉300克南瓜200克鹽3克乾酵母3克全麥南瓜貝果（不加水）的做法全麥粉兩側分開放鹽和酵母加南瓜泥，南瓜含水量比較高，不需要額外加水也能揉成團把所有材料揉在一起，不需要出膜，表面光滑即可，然後鬆弛20分鐘切成十分等...
麪粉吃法之一雞蛋牛奶香蔥餅（全程不加水，只要是不粘鍋就絕對零失敗）
適合寶寶吃，大寶寶小寶寶們用料麪粉克雞蛋個牛奶克小蔥根鹽克木糖醇蠔油麪粉吃法之一雞蛋牛奶香蔥餅（全程不加水，只要是不粘鍋就絕對零失敗）的做法準備如圖所示食材：麪粉、雞蛋、香蔥、鹽、蠔油、木糖醇（或白砂糖）一丟丟、純...
芋圓（紅薯味）全程不加一滴水
我就記錄一下，我覺得這次做的挺成功的，每個人做法都不一樣，這個也並非我原創，借鑑了別的廚友的配方。我們爲什麼下載《下廚房》，我相信大家下載這個軟件的初衷是跟我一樣的，希望在這裏學到更多的美食做法，和把自己的成就分享...
第一次即可成功的電飯煲拉絲麪包（全程不用加水哦）
某音很火的電飯煲拉絲麪包，今天閒着無聊，動起來用料酵母3克低筋麪粉300克雞蛋4個糖50克鹽2克食用油30克第一次即可成功的電飯煲拉絲麪包（全程不用加水哦）的做法準備好原材料放入麪粉，酵母粉，白糖，雞蛋攪拌成絮狀後加入食用油...