香滑茼蒿魚粥
用料大米0.75杯水800克鮸魚(切塊)250克豬肉(切片)50克茼蒿菜200克姜(切絲)10克南薑末5克鹽5克芝麻油適量香滑茼蒿魚粥的做法大米洗淨放入主鍋，加水，22分鐘/100度/小勺，時間到加入魚塊肉片薑絲和鹽，設2分鐘/100度/反轉小勺...
蒜香茼蒿
用料大蒜5瓣茼蒿1把鹽2克生抽1勺蒜香茼蒿的做法茼蒿洗淨，切段分開莖多的部分和葉多的部分。大蒜切片鍋裏熱油，蒜炒微黃出香味。加莖多的部分翻炒2分鐘加葉多的部分翻炒，加鹽，醬油。出鍋了，裝盤子。...
魷魚炒茼蒿
用料魷魚，茼蒿，醬，蠔油，油鹽，白糖，蔥蒜。魷魚炒茼蒿的做法魷魚洗淨切寬條（偷個懶不打花刀😄）茼蒿洗淨備用，切段備用。魷魚焯水～30秒左右即可鍋內熱油，放蔥花，炒出香味，加適量麪醬炒出香味。加入焯好水魷魚翻炒片刻倒入切好的茼蒿翻...
鯉魚茼蒿湯
鯉魚茼蒿湯，十分鮮美！媽媽做鯉魚的吃法！可是經常有人質疑我，說世界上根本沒有這麼燉鯉魚的！！！我創建一個菜譜，就有啦～哈哈哈，好機智🤓用料茼蒿一把鯉魚一條小蔥幾根姜適量蒜幾瓣大料適量鹽適量料酒適量鯉魚茼蒿湯的做法處理好大...
杏香茼蒿
夏天吃苦寒食物有三個好處：第一個可以清熱消暑，夏天好多人感覺煩燥、出汗多等等不舒服的感覺，我們吃這些苦寒的食物能預防這些，還有預防中暑的作用。第二個好處是能夠泄火解毒，夏天天氣熱，好多人容易上火，比方說嗓子疼，大便幹...
茼蒿銀魚糊
家有一年級小朋友，爲了照顧他的營養，而我又減脂，所以做了這個用料茼蒿250克香油1勺生抽少許鹽適量料酒少許銀魚10克胡椒粉少許茼蒿銀魚糊的做法把銀魚泡發10分鐘後，加入料酒，胡椒粉，生抽醃製去腥茼蒿切碎，鍋里加適量油，炒至出...
茼蒿菜粥
茼蒿菜是冬天的青菜。記得小的時候，青菜是媽媽自己種的。冬天的早晨，她會挑那些比較嫩的茼蒿菜煮粥給我們當早餐吃。小時候家裏窮。吃的茼蒿粥也很簡單，粥煮好了就加點醬油和鹽，放點豬油，然後加茼蒿菜，煮開了就能吃了。能吃...
茼蒿雞胗粥
用料白粥雞胗4——5個茼蒿一小把鹽適量椒鹽適量黑胡椒適量料酒適量五香粉適量茼蒿雞胗粥的做法雞胗切片，茼蒿切段兒加料酒，鹽，五香粉，胡椒粉拌勻，醃製30分鐘鍋裏少許油，放雞胗，炒至無血色白粥煮滾，加炒好的雞胗，煮幾分鐘關火，放...
茼蒿鮁魚湯
老爸說鮁魚和茼蒿是超級搭檔，配上米飯吃超級美味哦用料鮁魚一條（500g左右）茼蒿500g左右蔥一顆姜1塊鹽少許醬油少許花椒及八角少許茼蒿鮁魚湯的做法放油加熱後放花椒和八角出味，再加蔥段接着放鮁魚微炒。根據口味加入醬油...
茼蒿滑肉
“皇帝菜”滑肉用料茼蒿一把油5克鹽1克生抽1勺香菜一根生粉一勺胡椒粉1克薑片2片茼蒿滑肉的做法肉切片，胡椒粉醬油醃製五分鐘左右。茼蒿泡水洗淨切頭，留上部分葉片。薑片煮沸開水入鍋。肉片醃製一片片入鍋煮沸即可。煮...
鮮蝦茼蒿粥（蔬菜粥）
一直不太喜歡吃茼蒿，做鮮蝦粥的時候家裏沒有別的綠色蔬菜了，誤打誤撞放了茼蒿，沒想到最後熬出來的粥好吃極了！非常鮮美！連喝三碗停不下來！用料蝦3只（比較大的蝦）大米1杯茼蒿1把蔥適量姜適量鹽適量白胡椒粉少許雞精少許料酒適...
茼蒿肉末粥
用料白粥茼蒿肉末薑絲茼蒿肉末粥的做法事先煮好一鍋白粥茼蒿洗淨、切碎炒薑絲、肉末、茼蒿加少許水煮開加入白粥調味...
茼蒿粥
中午只剩一碗米飯，也沒什麼菜了，靈機一動，就着家裏的食材熬過小粥，再配上點心，一家人吃得美滋滋的，開心😃用料茼蒿半把米飯1碗香腸1根胡蘿蔔1小段蝦皮粉1小勺生薑6片皮蛋1個鹽適量茼蒿粥的做法準備好食材，茼蒿洗淨瀝水切碎，香...
鯧魚燉茼蒿
丫頭的美食用料鯧魚2條茼蒿1把大蒜4瓣姜1片蔥1根油30克鹽5克生抽2勺蠔油2勺雞精1勺糖5克料酒2勺鯧魚燉茼蒿的做法鯧魚洗淨改刀加料酒蔥姜醃製蔥姜切段片鍋中下油下鯧魚煎煎至變色下蔥姜烹料酒加水沒過魚茼蒿洗淨切段...
香乾茼蒿
用料茼蒿1把香乾1包生抽1勺麻油1勺剁椒1/3勺黑胡椒粉適量香乾茼蒿的做法材料準備:茼蒿1把香乾1包生抽1勺麻油1勺剁椒1/3勺黑胡椒粉適量茼蒿菜洗淨，煮熟，切沫。香乾切沫。剁椒切沫。取一個大器皿，放入茼蒿沫，香乾沫，剁椒沫，...
茼蒿鹹粥
在親們的指點下，我終於也能熬好一鍋綿滑的白粥了。^_^在此記錄下來，備忘，也獻給那些還不會熬粥的孩紙們。喜歡鹹粥，加入茼蒿的鹹粥更添了一些鮮味，很是喜愛。用料大米食用油茼蒿鹽茼蒿鹹粥的做法先熬一鍋白粥。（1、大米提前...
茼蒿燉魚頭
茼蒿現在正是季節，用來燉魚頭鮮香無比。用料魚頭1個茼蒿1把白豆腐1塊乾紅椒適量薑絲適量茼蒿燉魚頭的做法準備食材先把薑絲爆香，然後加水。魚頭和豆腐、紅椒冷水下鍋，大火燉出濃湯。出鍋前放茼蒿、調味，待茼蒿煮至斷生即...
茼蒿燒帶魚
用料帶魚8條茼蒿把澱粉蔥薑蒜耗油老抽，糖，鹽茼蒿燒帶魚的做法原料準備帶魚洗淨沾澱粉（帶魚不用醃製）在5-6成熱油中炸出，油溫升高復炸一次。鍋加油10克，大蔥大姜蒜辣椒炒香，加耗油高湯，糖，老抽，鹽，燒開下入帶魚，燒開加茼蒿至熟盛出...
茼蒿豆皮粥
隨便搭配着吃的用料日本豆腐一個豆皮一張茼蒿適量（看人數定）茼蒿豆皮粥的做法把剩飯放進鍋裏，加適量水煮開加點植物油，少量把茼蒿切小段放進去不用等茼蒿煮爛，把豆皮撕小塊放進去最後把日本豆腐切開，我切了四段，放進去一起煮...
茼蒿魚麪條
入秋後，蔬菜經過了風霜的洗禮，特別是茼蒿，味道很正很鮮美，這個時候用茼蒿配魚下面條，是最正點的了，也是海邊人的家常飯用料星鰻魚段（這裏我選擇的是已經做好的，其實海邊人的正規做法是選擇生的魚段）、薑片、蒜片、味極鮮醬油、...
鮁魚燉茼蒿
用料鮁魚隨便條茼蒿隨便把鹽隨緣克糖隨緣克十三香隨性勺味極鮮隨意勺生抽隨機勺鮁魚燉茼蒿的做法鮁魚掐頭去尾除內臟後切段。茼蒿洗淨切段。蔥薑蒜熱油爆香，放魚段煎炸至表面發黃，加料酒，味極鮮，生抽。讓魚在鍋中翻滾渾身...
茼蒿炒魚片
無油、美味、健康就是這道菜的代名詞用料茼蒿生抽炒魚片料酒茼蒿炒魚片的做法洗淨茼蒿（茼蒿要挑選那種小小的、只有葉子的品種）煮沸清水，放入茼蒿，等水再次沸騰時加入一勺料酒，茼蒿的清香味立馬被提了起來料酒放好後，在等約...
香拌茼蒿
在古代，茼蒿被譽爲“皇帝菜”，是宮廷佳餚，它含有特殊香味的揮發油，散發着蒿之清氣、菊之甘香，入口細品，確實不同凡菜！用料茼蒿200克白豆腐乾100克紅尖椒1個大蒜2瓣香油1/2湯匙醋1湯匙白糖1茶匙鹽1/2茶匙蘑菇精1/4茶匙香拌茼...
刀魚燉茼蒿
深秋時節，各種海鮮不約而同的上市了。刀魚一直都是家人最愛的魚之一。週日改良一下，用來燉茼蒿，風味別具一格用料刀魚1斤茼蒿200克蔥薑蒜適量鹽適量料酒1勺花椒10粒大料1只生抽2勺刀魚燉茼蒿的做法提前準備好食物，料酒，生...
茼蒿燉帶魚
用料帶魚500g茼蒿100g蒜4瓣鹽2g蔥20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿燉帶魚的做法原料炒鍋入油，放入蔥花、薑片、蒜瓣炒香放入洗好的帶魚稍微煎一下，加入欣和蒸魚醬油、料酒加入開水沒過帶魚，大火燒開後轉中火燉至還有少量湯...