素菜

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茼蒿炒魚片

茼蒿炒魚片的做法步驟圖,茼蒿炒魚片怎麼做好吃

無油、美味健康就是這道菜的代名詞

用料  

茼蒿
生抽
炒魚片

茼蒿炒魚片的做法  

  1. 洗淨茼蒿(茼蒿要挑選那種小小的、只有葉子的品種)

  2. 煮沸清水,放入茼蒿,等水再次沸騰時加入一勺料酒,茼蒿的清香味立馬被提了起來

  3. 料酒放好後,在等約30秒後裝盤。倒入醬油(醬油的量根據個人口感喜好而定),然後在茼蒿上放一把柴魚片。

  4. 好吃😋

    茼蒿炒魚片的做法步驟圖,茼蒿炒魚片怎麼做好吃 第2張