炒肥牛茼蒿 食譜坊 菜譜 1.02W 大中小設定文字大小 用料 肥牛 克 茼蒿 娃娃菜 蟹味菇海鮮菇或金針菇 蔥薑蒜末 炒肥牛茼蒿的做法 肥牛卷用料酒生薑煮開的水焯一下，盛出，撒入黑胡椒粉，倒入一些味淋拌勻備用。 娃娃菜切片，茼蒿頭尾分開。鍋裏放稍多油，放入花椒麪炸鍋，放入蘑菇翻炒。出水太多就倒掉。放入一半蔥薑蒜末。 倒入娃娃菜和茼蒿杆翻炒，倒入醬油，蠔油，老抽，沙茶醬兩小勺翻炒。倒入茼蒿葉翻炒。放少量鹽調味，出鍋前放入另一半蔥薑蒜末即可。 TAG標籤：好吃 茼蒿 炒肥牛茼蒿 肥牛 #
