香菇魔芋湯

營養配餐課上老師教得美容養顏湯，簡單易學。

用料  

香菇魔芋湯的做法  

1. 豬肉切絲，加適量鹽抓一下，加點水抓一下，在加適量生粉抓一下，加點料酒抓一下，備用。

2. 魔芋切丁，開火把水煮開在放魔芋進鍋裏焯水至熟撈起瀝水，把鍋裏水倒了。

3. 把水煮開在放入魔芋攪拌一下，在放肉前，先把肉在加一點水和花生油抓一下讓肉不那粘稠在倒入鍋裏一起攪拌。

4. 香菇切片，倒入鍋裏一起攪拌煮開。

5. 娃娃菜切絲，在把娃娃菜倒入鍋裏一起攪拌煮開。

6. 在加入一點鹽煮開即可出鍋，灑上一點蔥花，美味的香菇魔芋湯即可食用。

小貼士

魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。