冰糖蓮藕荸薺
在我很小的時候，非常喜愛一種荸薺和甘蔗煮出來的糖水。第一次吃到是因爲感冒後咳嗽不止，吃什麼藥也不見效，每天都掙扎在喉嚨燥癢難受的感覺中，於是不知從哪兒聽來這個偏方據說可以緩解我的病症。嘗試之後竟覺得無比好喝，以...
金元寶餃子，薺菜餃子，蓮藕荸薺餃子
不愛吃餃子，但是超愛包餃子，本次分享兩種餡兒的做法，還有煮餃子的竅門用料麪粉根據餃子餡定量，基本上600克的純豬肉餡，麪粉得500克左右雞蛋一個，做薺菜餃子餡用薺菜盒馬買的200克蓮藕一截荸薺4個蔥，姜，蒜剁碎豬肉盒馬買的三盒...
荸薺胡蘿蔔冰糖水
深秋是荸薺上市的季節，之前在北方從來沒見過荸薺。雖然沒見過，可卻吃過馬蹄糕（偷笑）直到大學跟好朋友去太湖玩兒，有小販兜售的荸薺，朋友去了皮兒就直接吃。畢業之後有了廚房可以自己燒飯，最愛的糖水非荸薺胡蘿蔔莫屬，簡單方便...
冰糖蓮藕湯
紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳，獨上蘭舟。《一剪梅》李清照用料藕兩節冰糖個人所需枸杞適量冰糖蓮藕湯的做法把蓮藕兩頭去掉，洗乾淨再去皮，切成一片片的。高壓鍋下水、下藕片高壓8~10分鐘關火，等氣閥門開了，開啟蓋下冰糖融化，再...
紅糖荸薺
用料去皮荸薺適量紅糖適量清水適量紅糖荸薺的做法去皮荸薺買回來清洗一遍加入適量紅糖清水沒過荸薺，多放點水大火煮開，轉小火慢煮10分鐘即可小貼士紅糖多少根據個人口味，喜歡甜的多放點...
冰糖蓮子藕
秋燥多吃藕。用料蓮藕兩節鮮蓮子半碗冰糖適量紅糖少許上色冰糖蓮子藕的做法蓮藕去皮洗淨切厚片。蓮子去苦心洗淨。電高壓鍋放入蓮藕蓮子冰糖，少許紅糖。按排骨鍵。...
荸薺
沒啥簡介，白水煮，據說可以生吃，大火十分鐘OK，清甜味道惹人愛用料荸薺500g白水荸薺的做法加水煮…小貼士蒸着也可以，不過熟的慢，百度一下，說要水汽上來半個小時...
荸薺蓮藕紅糖暖飲
冬日的午後，來上一碗溫潤可口的荸薺蓮藕紅糖暖飲，讓手腳冰涼，面板乾燥的你身心都得到滋養，擁有健康好氣色^-^❣️用料蓮藕一節荸薺8~10顆紅棗3顆紅糖1塊或2大勺荸薺蓮藕紅糖暖飲的做法準備好食材荸薺去皮(我是用水果小刀，外...
荸薺熟吃二法（小炒荸薺&糖水煮荸薺）
荸薺又叫馬蹄，味道清甜脆爽，具有豐富的營養物質，常吃荸薺可起到清熱化痰、利尿排毒、潤腸通便、消食化積等作用。在北方多當作水果吃，南方則多當做蔬菜炒制食用。用料熟吃方法一：小炒荸薺荸薺7-8個豬肉50-100克胡蘿蔔🥕1/3...
糖醋荸薺
用料荸薺用量:10個柚子用量:1瓣澱粉用量:一勺蜂蜜用量:兩勺白糖用量:10克左右白醋用量:兩勺糖醋荸薺的做法荸薺洗淨上鍋煮10分鐘左右，後撈出去皮，切塊，放盤待用柚子去皮，後切成與荸薺一致大小，放盤待用澱粉，白糖，蜂蜜，白醋放...
冰糖蓮藕汁
用料藕220克冰糖30克水400-700克（700克就是很薄像米湯了）桂花適量冰糖蓮藕汁的做法藕切小塊放主鍋，放冰糖和水，25分鐘100°速度1煮，2分鐘速度10打磨。700克水倒出來就是這種狀態，很薄，想吃藕粉這種可以少放水，盛出後撒把桂花...
蓮藕冰糖羹
用料藕一節清水600克冰糖20克蓮藕冰糖羹的做法藕洗淨去皮切丁，放入清水中浸泡，防止氧化變黑將藕丁倒入料理機，加400克清水，按果汁鍵，打好後用濾網將藕汁濾出。鍋內加200克清水，燒熱後倒入濾好的藕汁，放入冰糖，小火慢熬，邊熬邊...
冰糖雪梨銀耳荸薺湯
前天給大家分享了一道用荸薺做的小米粥，今天再給大家分享一道用荸薺做的冰糖銀耳雪梨湯。冰糖銀耳雪梨湯是大家都喜愛喝的一道甜品，做法非常簡單，營養豐富美味。具有美容養顏、生津潤肺、止咳化痰之功效，適合大人和小孩子...
荸薺糖水
最近咳嗽，買了荸薺。荸薺比較潤，養肺。用料馬蹄600克枸杞50克冰糖10克甘蔗1500克水1500克荸薺糖水的做法荸薺我是買去皮的，正好六百克。甘蔗半根。賣甘蔗的負責去皮榨汁。把荸薺甘蔗汁冰糖水一起燉煮開鍋後小火繼續煮半...
荸薺酥（荸薺圓子）
又到了吃荸薺的季節啦，吃貨們怎能放過這麼新鮮的食材呢！話說荸薺這東西是不能生吃的，寄生蟲比較多，一定要經過高溫才能消滅蟲子，儘管生吃的味道我更喜歡，爲了健康還是放棄生吃吧。這次做的叫荸薺酥，與其叫酥其實叫圓子更合理...
蓮藕荸薺汁
荸薺性涼味甘，蓮藕理氣，蓮藕荸薺汁潤肺、潤腸，清熱去談。用料嫩藕170克馬蹄30克糖（可不加）15克水600-700克蓮藕荸薺汁的做法蓮藕和荸薺去皮切斷，放入主鍋；加入700克飲用水，蓋上鍋蓋和量杯蓋，調時間15分鐘/溫度100度/速度1；煮好...
荸薺餃子 荸薺內丸
昨天老公公司發了一袋豬肉，真實在！！！🙇🙇🙇可我看着有點頭痛，心想這下有事做了！！！盯着肉認真反覆研究，分成若干份後把豬油給煉了，豬油渣好吃的狠！今天一大早開始跟豬肉槓上了，做豬肉脯，包餃子，炸肉丸，真的是用了一整天時間，樂於廚房的...
冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水
中醫認爲白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、都是潤肺止咳的好食材，其中藕和荸薺根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效。用料雪花梨1個蓮藕1小節荸薺七八個冰糖適量冬日特飲雪梨蓮藕荸...
紹興藕貨（紅棗蓮子藕荸薺甜湯）～超快手
用料藕一節荸薺若干紅棗桂圓枸杞蓮子紅糖紹興藕貨（紅棗蓮子藕荸薺甜湯）～超快手的做法提前泡一下藕，去去澱粉把材料放電飯煲或者高壓鍋煮，我是前一晚預約，電飯煲煮飯模式就可以，我只放了藕紅棗蓮子紅糖都好吃！...
荸薺冰糖紅棗茶
荸薺，俗稱馬蹄，又像栗子而得名。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽有美容養顏，止咳化痰，燒熟後有淡淡的清香用料棗幾顆水500-1000克冰糖適量荸薺200克荸薺冰糖紅棗茶的做法荸薺清洗乾淨泥巴，我是...
冰糖雪梨（加荸薺）
用料梨1個冰糖適量水適量荸薺4個冰糖雪梨（加荸薺）的做法備材料~梨削皮，切塊~荸薺削皮~放入電飯鍋中，加入一塊老冰糖（根據自己口味酌情加減）~加水沒過食材~煮30分鐘左右，至梨子略顯晶瑩態，如圖，調至保溫狀態，燜15分鐘左右~出鍋~...
冰糖荸薺飲
提升正氣防外感用料冰糖克荸薺冰糖荸薺飲的做法鮮荸薺10個，黃冰糖，入鍋煎煮冰糖荸薺水，清肺清火，緩解咳嗽...
梨藕荸薺湯
中醫認爲白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效，適合一家人飲用。用料馬蹄個梨個藕節冰糖克山藥梨藕荸薺湯...
冰糖蓮藕
用料藕2節（大概一斤)老冰糖200克水1000克冰糖蓮藕的做法洗淨去皮切斷高壓鍋三十分鐘...
糖桂花荸薺
用料荸薺幹桂花白糖蜂蜜糖桂花荸薺的做法幹桂花加白糖上火蒸20分鐘涼後加蜂蜜調和，既成糖桂花荸薺削皮切塊鹽水泡15分鐘，然後煮15分鐘，熟後加糖桂花拌好既可食用...