梨藕荸薺湯

中醫認爲白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺（馬蹄）、山藥都是潤肺止咳的好食材，其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效，適合一家人飲用。

用料  

梨藕荸薺湯的做法  

1. 準備好所有材料

2. 將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊，雪梨切塊，荸薺（馬蹄）去皮

3. 將蓮藕、山藥和荸薺放入鍋中，加適量的清水，大火燒開後轉小火煮半小時後加入雪梨再煮10分鐘。

4. 出鍋前加入適量食鹽調味即可。

小貼士

天氣太熱也好，溼冷也好，都會讓我感覺到不舒服，這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品，例如今天介紹的湯，如果不喜歡放鹽放糖也是可以的。