小炒茼蒿 食譜坊 快手菜 1.56W 大中小設定文字大小 茼蒿的新式吃法,可以給不喜歡吃青菜的小朋友們做起來啦~ 用料 茼蒿 1把 胡蘿蔔 半根 雞胸肉 半塊 油鹽 少許 小炒茼蒿的做法 茼蒿洗淨 切細 燒一鍋水,放一點點鹽(蔬菜可保持綠色),煮開後放入茼蒿煮1分鐘(減少茼蒿味) 撈出後放入涼水中,洗下擰乾。(不過涼水的話,菜容易變黃) 準備半塊雞胸肉 將雞胸肉切碎,切一點胡蘿蔔丁 鍋中放油,放入雞胸肉,鹽,炒熟後盛出。放少許油,先放胡蘿蔔炒一會,再放入茼蒿,鹽,炒一分鐘,放入炒好的雞胸肉,攪拌均勻,關火出鍋。 TAG標籤:好吃 茼蒿 小炒 小炒茼蒿 #