一把西芹，幾個蝦子，快速做讓人讚不絕口的西芹炒蝦仁
犒勞辛苦上班的自己，我們一般都會用大魚大肉比較多，總覺得重口味的吃起來更帶勁。所以，今天給上班族推薦一道清爽的快手小菜，做了西芹蝦仁，西芹是粗纖維蔬菜，蝦仁更是高蛋白低脂肪的食物，這2種食材搭配在一起，既好吃又營養，真...
輔食的幾個方子
記錄給寶寶的輔食，後面也可以翻過來再看看再做～用料輔食正在進行時輔食的幾個方子的做法7M12D山藥紅棗小米粥a.小米洗好泡泡，開水下鍋；b.山藥去皮，紅棗去核，一起蒸熟，搗成泥；過濾紅棗皮；c.將山藥紅棗泥放入小米粥煮開，就可以咯～7...
超好吃的粉絲素包子❗️你能吃幾個
今天給大家分享一個粉絲餡素包子的做法，超級入味，味道不輸肉包子呦～喜歡的快來和我一起試試吧。🍀食材：🍀包菜一個，蒜末，生抽一勺，蠔油一勺，老抽一勺，十三香適量，粉絲適量，雞蛋碎，芝麻油一勺。調味可以根據自己的喜好，喜歡的一定要...
蒜蒜幾個蛋
超級下飯用料雞蛋4個大蒜苗一把小米辣適量蒜蒜幾個蛋的做法先找四個長得好看的蛋，煎它，煎老一點，把邊煎的香脆最好大蒜苗洗淨切段，剛剛煎好的蛋切成小塊鍋裏倒油，先炒一下大蒜苗，然後倒入切好的雞蛋塊，加兩勺生抽，半勺糖，一點...
猜猜盤子裏有幾個小辣椒鴨😜
作爲一個素食者，熟悉的中醫盆友建議藕吃點辣。外面的辣菜，大多重油重鹽重口味。試着寄幾做剁椒豆腐，第一次吆！敲好次！😎用料北豆腐用量：130g（1/3塊）剁椒幾個玫瑰鹽少許猜猜盤子裏有幾個小辣椒鴨😜的做法豆腐切成麻將牌大小備...
手把手教你簡單易操作的豆沙包，個個鬆軟香甜，孩子一次吃好幾個
爲了小孩的健康，自己在家裏面也能做出美味的包子，步驟也是非常簡單的哦用料麪粉300克豆沙200克酵母3克糖50克清水150克手把手教你簡單易操作的豆沙包，個個鬆軟香甜，孩子一次吃好幾個的做法倒入少量溫水進酵母裏，化開面粉倒...
章魚小丸子（不再拘泥於4個、想吃幾個吃幾個）
京東到家也是神奇、該有的菜賣斷貨、不該有的他就有、八爪魚🐙、😂😂我覺得章魚小丸子老闆要哭了......該配方做了25個章魚小丸子、哈哈哈、吃個夠用料章魚（或八爪魚）150-300克（你喜歡量多多的就多來點）料酒和生薑片適量（...
小孩連吃好幾個的烤包子
用料雞蛋3麪粉克水克洋蔥個孜然粉勺雞蛋個鹽克溫水克韭黃粉條小孩連吃好幾個的烤包子的做法今天做的牛肉餡的烤包子，先清洗牛肉，取掉表皮黏膜手工剁餡，此環節可將白色黏膜挑出將切下的肥肉煉油，加入香料提煉拌料加入韭黃，...
鵪鶉蛋燒冬瓜，不曾想幾個孩子搶着吃
用料鵪鶉蛋一盒24個冬瓜一斤半鹽，生抽，雞精，豆瓣醬，蔥薑蒜適量鵪鶉蛋燒冬瓜，不曾想幾個孩子搶着吃的做法鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟，過涼水剝好冬瓜刮皮切小塊備用熱鍋倒油，加入蔥薑蒜爆香，加入少量的豆瓣醬，生抽，我家是自己做的豆瓣醬...
煎海蝦的幾個要點
蝦有白焯、油炸、芝士焗、蒜蓉蒸、炒仁等1001種做法，而煎得好的海蝦，應該就是烹製海蝦的最便捷又最迷人的食法，最少比白焯好101倍！用料鹽克煎海蝦的幾個要點的做法美麗南海出產的野生海蝦，切去須，洗淨，留頭外殼和蝦尾尖，剝去...
鮮美肉包子🥕一次可以好幾個～
備料：20個肉包子～肉230g（洗淨燙下沸水後切小塊後進料理機）生抽10g老抽7g（顏色更深）糖3g生粉2g胡椒粉1g蠔油少量料酒少量蔥薑蒜末熱油25g（是熱油）胡蘿蔔絲、香菇等都可以選擇放入包子皮按照1000g中粉的饅頭配方，饅頭做12個（一烤...
記錄幾個曲奇方子
分別取自下廚房愛理不理，甜悅，蟲媽，豆果小聰明等的方子，有牛奶杏仁粉版，淡奶油版，全蛋版，蛋黃版。準備分別做看口感有啥不同。用料配方如下：記錄幾個曲奇方子的做法牛奶杏仁粉版：黃油120.白砂糖60.鹽1.牛奶30.低粉150.杏仁粉30...
重芝士蛋糕(結合好幾個方子)
給自己的選單，每次做了好的成品都怕找不到方子，烤箱又不是特別聽話。試了幾次，終於有適合的重芝士蛋糕方子。用料餅乾底餅乾180g黃油90g蛋糕體奶油奶酪500g雞蛋4個細砂糖70g淡奶油100ml牛奶100ml香草精1/4小勺澱粉30g重...
參考幾個方子後總結的 棗花酥小結
由於自己喜歡吃稻香村的棗花酥，所以一直心心念念想做一次，第一次失敗了，第二次參考了更多方子後找到了失敗的原因，前後製作花了近六個小時最後成功了。謹以此記錄這不容易的成功。（我就是記錄給自己看的，不喜勿噴哈）用料低筋...
簡單幾步，給寶貝烤個可愛的小兔子～
沒有藝術細胞的麻麻，給小朋友烤了個小兔子，他喜歡得不捨得吃了這個很簡單哦，可以給家裏的小寶貝試一試如果當早餐吃，早上來不及，可以晚上就烤好，溫熱的時候放保鮮袋，還可以讓吐司回軟用料吐司一片巧克力一小塊簡單幾步，給寶貝...
想做幾個就做幾個的 蛋黃酥
方便自己的方子！⚠️此方子的用量是一個蛋黃酥的量！按照每個蛋黃酥的比例記錄下來，想做幾個直接乘以倍數就好了！用料🥮油皮：中筋麪粉（普通麪粉）12.5克豬油3.5克糖1.25克水（可上下浮動，不用太精確）5克🥮油酥：低筋麪粉9克豬油4.5克餡...
包子涼了會變硬的幾個原因
🌹和麪時水分有點大。和麪時要考慮季節氣溫以及對室溫的影響。夏天和麪時，面要和得硬點，冬季和麪時面要軟一點才行。也就是說，和麪時的水分一定要把握好。否則，面和得軟了，包子不易成型。爲了改變這一現狀，應急的辦法也只有...
一下子吃幾個才過癮的香菇瘦肉包
方子參照下廚房的一個菜譜，做完之後按照自己的需要做了調整。出爐超級好吃，家人都喜歡。用料五花肉300克幹（或鮮）香菇11朵蒜兩粒醬油約10克鹽適量胡椒粉適量五香粉適量植物油適量包子皮材料：中筋麪粉330克水130～150克安琪酵...
借鑑幾個方子的分蛋式棗泥蜂蜜糕
全家都愛吃棗泥糕，正好家裏好多大棗，做成了n盒棗泥，那就慢慢消耗吧！！按照好幾個方子做了都不太成功，只好借鑑了好幾個方子，然後根據自己口味調整的。有的方子雞蛋實在太多，疫情期間買雞蛋不方便😹😹還有的倒是方便，也不用分蛋，...
小孩一頓能吃好幾個的小包子
用料鹽1g克萌煮兒童麪粉100g克豬肉裏脊50克胡蘿蔔一小段玉米一小段香油0.5勺玉米油10克醬油0.5勺酵母1克白糖2克小孩一頓能吃好幾個的小包子的做法麪粉100g酵母加白糖用溫水化開，加入白糖的作用是促進酵母發酵，可不加，攪...
想多吃餡，就少捏幾個褶子吧😂無油芸豆餃子
“我想吃餡大皮薄的餃子了”😂可是，又不想用勁道的麪粉（白麪）怎麼辦？那就在包上下功夫，少捏幾個褶子啊，甚至一個都別捏，這樣能多放些餡料😏不信咱現在就試試，呵呵🤭說實話，自從把家裏的白麪換掉後有一年零兩個多月了，再也沒有吃...
幾個小菜，
歡迎交流！用料隨便幾個小菜，的做法芋兒燒雞，魚香瘸子，真像紅燒排骨，辣子雞是絕活哈，回鍋肉，涼菜...
鮮肉包子 （分享幾個小妙招）
用料麪粉200克。水100克 鮮酵母 6克 0卡糖 3剋剋 豬油一大勺肉餡 2成肥肉蔥花 薑末 鹽 糖 生抽 老抽 胡椒粉 蠔油 花椒粉 十三香 料酒 鮮肉包子（分享幾個小妙招）的做法鮮酵母...
連吃幾個的鹹蛋黃牛肉包子
今天介紹一款『鹹蛋黃牛肉包子』😘😘牛肉糜加入鮮雞汁👏👏來拌包子餡料，讓餡料變得極爲鮮美，再包入一個鹹鮮的鹹蛋黃，滿滿的餡料，好吃得停不下來！😍用料中筋麪粉250克酵母2.5克白糖2.5克色拉油6克溫水140克牛肉糜125克鹹蛋...
6寸芒果千層（幾個方子總結版）
我覺得千層蛋糕是集顏值和口感於一體的蛋糕。千層給人感覺很細膩，很精緻。所以嘗試自己做了千層，做了幾次，感覺各個方子各有利弊，所以我自己總結了一個方子，也分享給大家！這個方子我用的是黃油，如果你沒黃油可以用植物油代替...