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意大利復活節麪包——松下SD-PM105麪包機試用
11-04
這款麪包的雛形來自於《學徒麪包師》,原配方的量比較大,我減半了,考慮到做成吐司的樣子,油量上也做了較大的調整,原方做了海綿酵頭,我沒有做。運用“1吐司麪包”選單,雖然稍微複雜了一點點,但總體來說也非常簡單。這款麪包基...
復活節雞蛋餡餅Pâte de Pâques a l’œuf
02-21
這是一道法國慶祝復活節的料理,酥脆的外皮,香料氣味濃郁的餡料,加上中間的雞蛋,使得餡餅更色香味俱全。用料雞蛋5個酥皮(做法參考我分享的法式酥皮面團)法國T55麪粉(或中筋麪粉)250克鹽5克融化黃油25克水120克摺疊無水黃油225...
植物染復活節彩蛋
06-12
用料紫甘藍藍色或綠色色甜菜根茶葉蛋色薑黃粉黃色紅曲粉紅色雞蛋若干絲襪或紗布若干植物染復活節彩蛋的做法先帶娃一起去收集些小花小草,大小適和雞蛋的尺寸。將植物放在雞蛋上絲襪或紗布包裹結實榨汁機榨一鍋甜菜汁,放...
復活節主題CupCake
08-24
復活節啦~可以花半天時間一頭扎進草堆,哦……不是,是扎進廚房做CupCake啦,對胡蘿蔔視而不見去找彩蛋的兔子~成品六隻CupCake用料紙杯蛋糕6只淡奶油200G(看做的數量,量少用不了那麼多)細砂糖20G(打發淡奶油)可食用色素綠色巧克力...
復活節彩蛋椰絲迷你鳥巢
06-07
用料蛋清2只椰絲(甜味)200g糖大勺半勺鹽一小撮巧克力彩蛋若干巧克力醬(可省去)若干復活節彩蛋椰絲迷你鳥巢的做法預熱烤箱到150攝氏度將兩個雞蛋的蛋清蛋黃分開。稍微攪拌一下蛋清,不用打發將椰絲放入一個大盆裏,倒入蛋清,糖...
復活節巧克力十字包
11-06
今年的復活節還是做了最愛的巧克力十字包,發個方子與大家分享,喜歡的一定得試試,香甜柔軟夾雜着微苦的黑巧克力,太好吃啦😋用料高筋麪粉390克湯種125克雞蛋2個牛奶60毫升糖100克酵母7克可可粉25克黃油25克黑巧克力50克復...
復活節巧克力
08-22
tasty上的好東西,分享給大家!用料巧克力適量糖適量餅乾碎適量棉花糖適量復活節巧克力的做法融化巧克力抹在烤盤上(一定要油紙)撒上糖、棉花糖、餅乾碎冷凍掰成碎塊。完成✅小貼士tasty是美國的一個網站,跟下廚房差不多,每個...
生酮餐 復活節兔子
06-29
生酮飲食因爲不能吃碳水和糖,所以似乎要吃得很乏味,其實吃脂肪蛋白質和蔬菜也可以吃得很有趣味。這道菜也可以吸引到那些不愛吃黃瓜胡蘿蔔的寶寶們的胃口。用料雞蛋4個小黃瓜2條根小胡蘿蔔若干根培根幾片美乃滋蛋黃醬適...
復活節烤羊腿 Gordon Ramsay
05-15
原方子:用料辣味乾料fennelseed1tbspsmokedpaprika1tbspcayennepepper1tbspcloves1tbspcinnamon1tbsp鹽烤肉香料cinnamonThyme淋醬peppermustardtableoliveoil青檸皮屑青檸汁蔬菜洋蔥1個西芹3-4條胡蘿蔔3根蜂蜜復活節...
復活節惡魔蛋
10-23
總熱量80大卡。用料雞蛋1只酸奶1勺胡蘿蔔3片復活節惡魔蛋的做法雞蛋煮熟,對半切蛋黃拿出來,混合酸奶和切碎的胡蘿蔔。加上點鹽,黑胡椒。把2中的混合物放回蛋白中。講究的可以用裱花袋。...
香蕉核桃十字包
03-08
復活節在即,除了巧克力蛋、巧克力兔子,復活節還有十字包(hotcrossbuns),傳統十字包是混合入乾果和香料的帶十字圖案的小麪包,現在各種口味的十字包層出不窮,去年我做了巧克力的,今年來個香蕉核桃的試試用料波蘭種高筋麪粉50...
復活節熱十字面包 Easter hot cross buns
03-16
原英文配方來自NataliePaull。減少了抹面糖漿的量,在原料部分增加了一些建議,並適當調整了製作步驟。這個麪包不需要努力揉麪,也不追求手套膜。就是一個非常香又非常溼潤鬆軟的麪包。我個人非常喜歡這個食譜。熱情向在澳...
復活節天然染色彩蛋(硬核版超詳細解析)
03-18
頭兩期做蘋果菜,馬上覆活節了,在這裏插一期彩蛋!復活節彩蛋,小朋友的摯愛。別擔心,我們不做人工色素的,上色只需要幹洋蔥皮。製作方法無難度,但過程較精細,特別鍛鍊你的耐心。做好的彩蛋如果不裂口就可以擺在家裏,我家有個擺了...
意大利復活節麪包
09-02
用料酵頭:高粉32g酵頭:酵母1大勺酵頭:牛奶114g主麪糰:高粉227g主麪糰:食鹽3g主麪糰:砂糖7g主麪糰:雞蛋液1個主麪糰:軟化無鹽黃油85g奶酪85g香腸50g意大利復活節麪包的做法酵頭面粉與酵母混合均勻,加入37度左右牛奶拌勻,成爲煎餅...
藍帶·巧克力復活節彩蛋
04-01
彩蛋是復活節最重要的節日美食之一,食用歷史悠久,寓意生命的開始與延續。發展至今,市場上出現了各種各樣,花樣繁多令人眼花繚亂的的復活節彩蛋。今年,你也能在家學做這個紋理精緻,光澤誘人的“巨無霸”巧克力彩蛋,與朋友們一...
美國婆婆做的復活節美食——Deviled egg魔鬼蛋
03-25
這是美國復活節美食之一。耶穌爲世人而死,因上帝在復活節這天覆活。十二世紀時,人們在復活節節慶中加入雞蛋,此蛋多塗以紅色,也有繪成彩色和笑臉。故一般稱之爲“復活節彩蛋”(一般也稱爲復活蛋)。蛋的原始象徵意義是爲“春...
【一起復活節嗎】無麩質胡蘿蔔杯子蛋糕配🥕曲奇 Gluten-free Carrot Cupcakes with Carrot Cookies
05-26
我的德國朋友對復活節的愛除了烤傳統的復活節麪包以外就是做很多很多🐰和🥕找了德國博主ins@_foodstories_的胡蘿蔔蛋糕。胡蘿蔔餅乾指路:復活節餅乾原方指路:(德文和英文)用料【胡蘿蔔杯子蛋糕】核桃100克橄欖油(或者沒味...
復活節麥旋風-Cadbury Creme Egg McFlurry - Brandi Milloy
08-24
CadburyCremeEggMcFlurry只在澳大利亞和英國售賣。菜譜來自popsugarFoodyoutuberBrandiMilloy自制的麥旋風用料巧克力豆0.5杯香草冰激凌4杯牛奶0.25杯cadburycremeeggcandies8個復活節麥旋風-CadburyCremeEggMcFlurry...
快樂復活節系列—彩蛋蛋糕與巧克力餅
11-29
復活節是西方節日,代表着希望與重生,而美好的彩蛋則帶給人們無限的歡樂和想象力。對於我們來說,這歌節日更是一個歡聚的好藉口~發揮想象做了一些五顏六色的彩蛋,圖個開心!用料彩蛋蛋糕雞蛋殼6個雞蛋液110g糖粉60g低筋麪粉1...
【復活節的彩蛋鳥巢】椰子鳥巢紙杯蛋糕
03-26
復活節是每年春分月圓之後第一個星期日,象徵重生與希望。蛋象徵初春一切恢復生機,生命力。復活節彩蛋則是復活節的象徵性物品,是表達友誼、關愛和祝願的方式。復活節彩蛋是西方國家在慶祝復活節時特別裝飾性的蛋。傳統上...
復活節|鳥巢紙杯蛋糕
03-13
又是一年四月時,在春光無限好的季節裏,趕緊帶上小蛋糕,和你最愛的人們一起感受春天的魅力吧!~用料紙杯蛋糕:中筋麪粉213g白砂糖228g小蘇打1/4tsp(茶匙)泡打粉1tsp(茶匙)鹽1/4tsp(茶匙)無鹽黃油(室溫軟化)176g蛋白(室溫)3個香草精3tsp(...
復活節戚風蛋糕
12-07
用料8寸戚風蛋糕:蛋黃5個蔬菜油50克牛奶60克低筋麪粉85克雲呢拿油幾滴蛋白5個檸檬汁5克白糖80-85克裝飾:淡奶油1000-1200毫升糖粉淡奶油的10%雲呢拿油少許草莓片夾層每層60克左右食用色素適量復活節巧克力蛋適量復活...
復活節之保羅的熱十字面包(Paul Hollywood's Hot Cross Buns)
03-25
復活節來啦!又到了傳統麪包熱十字包滿街飄香的時候。今年,保羅和瑪麗又攜多款經典節日烘焙來襲,當然也少不了經典中的經典熱十字包。從少年就開始做十字包的保羅,這次的方子中加入了蘋果塊,麪包本身更加溼潤馨香,大家做起來...
復活節
10-23
天哪,這個復活節的菜譜我是第一次見,沒想到在SwissButchery的官網上看到了,一看就很油興趣自己來製作一下呢用料大番茄(紅)500克安樂滋佩克里諾羊乳乾酪150克新西蘭羊肉塊草飼1.04公斤散養雞蛋10個歐芹20克綠蘆筍1.04公...
EASTER DEVILED EGG 復活節的惡魔の蛋
09-29
EasterisComing!!!Yeah!!!好吧,復活節要來了,好像沒有什麼特別需要慶祝的,就是一個充滿兔子和各種蛋的節日嘛==但是對於吃貨來說就是一個很好的理由來吃好吃的啦(好像什麼節日我都要把它變成美食節的樣子)。復活節(英語:East...
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