七夕晚餐，自制西餐

平凡充實的浪漫，七夕是有愛的節日，儀式感一定要滿滿哦❤️
哈哈哈，來個家中版的米其林✌🏻
很有成就感，昨天菜品都擺出來後，老公一臉吃驚，當然誇獎是不可少的😋
沒有太大的難度，只要顆充滿愛的心就足夠完成了。所以就沒有拍步驟圖，但是細節會用文字詳細描述，大家可以參考哦。至於擺盤看圖就可以了。

用料  

七夕晚餐，自制西餐的做法  

1. 芝士蝦球:
   1.土豆切片，煮飯的時候可以提早蒸熟。
   2.蝦水煮後剝殼備用，留尾巴部分不去殼。
   3.蒸熟後+半勺鹽（小調羹）+1勺半澱粉（平時喝湯的調羹），拌好成泥狀。
   4.雞蛋打在碗裏，打碎。麪包糠倒入另1個碗裏備用
   5.土豆泥中包入煮熟的蝦仁，芝士（不要太多，炸時間長了會爆，適量就好）
   6.沾蛋液然後在麪包糠裏滾一下
   7.小火，五成油溫炸至金黃酥脆，大概兩分鐘不到（因爲都是熟的不需要炸太久）感覺芝士有點要爆了，就趕緊撈出來，建議少量多次炸（我一次兩個）
   基本沒什麼難度，用小火就可以了。

2. 意大利麪
   1.（兩小節）黃瓜切丁+水，用輔食機打碎，備用；洋蔥切小丁備用
   2.意麪+鹽，煮八分熟撈出
   3.鍋中加油，放入洋蔥扁香，放3只蝦仁，然後倒入黃瓜碎翻炒下（這裏可以試味，太淡了我就加了點黑胡椒汁，因爲喜歡這口味，但是不能多加，會影響美觀，是想以綠色爲主，本來想用西藍花的，最後忘了買就用家裏已有的黃瓜）加入意麪翻炒，攪拌下，吃就成熟的就可以盛出來裝盤了

3. 我買的是袋裝菲力黑胡椒牛排，已經醃製好了，所以最後我都沒有澆汁
   1.在鍋中加入黃油+洋蔥扁香，放入牛排煎熟（全熟吃好）
   2.切段擺盤
   3.蘆筍和玉米粒，煮意麪的時候我一起煮的，提前撈出備用

小貼士

擺盤是重點，色彩要新穎。
另外，晴王葡萄真的是喜歡吃，就是貴。