萬聖節-手指芝士餅乾 食譜坊 萬聖節食譜 1.12W 大中小設定文字大小 用料 黃油 113g 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 麪粉 1杯 雞蛋 4個 巴旦木或巴西堅果 一根手指一個 格魯耶爾奶酪(gruyère)粉 適量 甜椒粉(paprika) 適量 萬聖節-手指芝士餅乾的做法 烤箱預熱到200度。1杯水、113g黃油、半茶匙糖、半茶匙鹽倒進鍋中中高火煮到微沸,倒進1杯麪粉不停攪拌形成麪糰,然後倒進廚師機開始持續攪打,同時加雞蛋,一次加一個,攪打均勻後再加下一個,一共加4個蛋。 把麪糊倒進裱花袋,擠出手指頭的形狀,然後每根手指的頂端摁一個巴旦木或巴西堅果當指甲。在手指上撒上奶酪粉和甜椒粉,烤30分鐘左右,烤到手指鼓起來就是好了。 喜歡嗎?喜歡就關注我的微信公衆號MarthaStewartLiving,瞭解更多歐美美食雜誌資訊 TAG標籤:餅乾 萬聖節 手指 芝士 #