心心念念 一咬咔蹦脆的薯片雞翅來嘍
宅家的日子 那就好好犒勞下自己的胃吧🤪
用料
雞翅 雞腿 | 14只 |
奧爾良烤翅醃料 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
姜 蔥 | 適量 |
薯片 | 2包 |
玉米澱粉 | 小半碗 |
雞蛋 | 2個 |
心心念念 一咬咔蹦脆的薯片雞翅來嘍的做法
準備好的雞翅 雞腿(正反面都給劃上兩刀,方便醃製更入味),切適量的姜和蔥
倒入適量的奧爾良烤翅醃料,黑胡椒粉,生抽,還有剛準備好的姜,蔥
給雞翅,雞腿好好按個摩吧🤪然後醃製1小時(建議更久,會更入味)
拿出靈魂材料~大波浪薯片(可以好好蹂躪一下,捏的碎碎的)哈哈 有點暴力了
醃製好的肉肉,捏碎的薯片,兩個雞蛋打散,小半碗玉米澱粉
先給雞翅裹個被子(澱粉)
再來沾下蛋液
再來裹一層靈魂薯片☺️
依次放到油紙上(烤箱記得提前上下火🔥180度預熱)就可以送入烤箱啦
超級無敵的香呀,烤了25分鐘(溫度時間依自己烤箱來決定,每個烤箱都有自己的脾氣)
哇塞,出烤箱啦,超級無敵的好吃,外層卡蹦脆,真香🤣