潤秋燥|蓮子百合銀耳羹

夏秋交替，面板開始乾燥，喉嚨開始瘙癢，這個時候最適合來一碗潤秋燥的小湯，將咱們的肺養好。
下面分享的是2～3人份的用量。

用料  

潤秋燥|蓮子百合銀耳羹的做法  

1. 銀耳和蓮子百合分別提前泡發30分鐘左右。
   其中銀耳用溫水泡，這樣做出來比較容易起膠質；蓮子和百合用冷水泡發即可。

2. 將全部材料放入鍋中煮沸，大火10分鐘，再慢火煮25～35分鐘。

3. 有燉鍋的親可以直接把全部材料放進，燉30分鐘即可。
   最後，放入少量冰糖，一晚潤肺潤喉的小湯就完成了。不喜歡吃糖的朋友，可以放蜜棗或者無花果代替，也是極好的搭配。