贏珂版八寶米飯

宅家也是爲國家做貢獻，所以每天就想着怎麼吃了！本人不愛吃甜食，所以即使是傳統的八寶米飯，我在製作過程中也沒加糖.吃前爲了好看家了白糖哈哈
本人做八寶米飯純粹是爲了解決我媽給我買的糯米，所有輔料都是家裏平日熬粥煲湯的料，已經20天沒去過超市了，也沒刻意買任何食材

用料  

贏珂版八寶米飯的做法  

1. 我的輔料很多哈哈，十寶米

2. 糯米一定要泡夠時間

3. 煮糯米的米湯很好喝哦

4. 控幹水分

5. 鍋裏抹了橄欖油，爲的是倒扣時好脫碗

6. 碗底先鋪好食材，原料我輔料總是比糯米多

7. 再鋪一層煮了的糯米，壓結實嘍

8. 一層自己炒的紅豆沙

9. 最上層再鋪一層糯米

10. 裝碗後保鮮膜封住，準備上鍋蒸

11. 上鍋嘍

12. 我一般會蒸兩個小時

13. 倒扣裝盤，自己覺得很完美哈哈

14. 美味嗎

15. 好吃

小貼士

喜歡甜味的可以在把糯米撈起淋幹水份後拌入白糖或者紅糖！