“八寶飯” 食譜坊 飯 7.38K 大中小設定文字大小 用料 糯米 500克 臘腸 兩條（大概二兩） 叉燒 二兩 栗子 十粒 蝦米 看圖 芝麻 小半碟 豬油 “八寶飯”的做法 糯米泡個三四小時。蝦米用溫水泡開。其他的都切小粒。 熱鍋放豬油，如果沒有用花生油也行啦，下糯米炒，炒到有粘性了加半碗水繼續炒幾分鐘（火不要太大）。水炒幹了繼續加半碗水，放鹽和白砂糖。炒均勻後再放全部配料炒香就行了。 炒好的飯裝到碗裏，蒸二十分鐘就完成了。 蒸好趁熱吃 小貼士做菜得靈活一點，不能死跟菜譜和步驟。特別是調味，看着自己口味來。蒸出來後趁熱吃，涼了糯米飯會有點硬。 TAG標籤：好吃 八寶飯 八寶飯 #
