甜甜八寶飯

春節了，自己動手給家人做頓甜蜜蜜的飯吧！
我就是個“糯米精”，只要是糯米食材的吃食，都特別愛！

用料  

甜甜八寶飯的做法  

1. 準備好所需食材！（芝麻忘記入鏡啦！糯米已經浸水2小時。）

2. 準備雙層蒸鍋，鋪上籠布，把浸好糯米鋪上。

3. 如圖，均勻鋪一層！水開後改小火再蒸20分鐘。

4. 關火後，趁熱放入盆裏，加入豬油。棉白糖，攪拌均勻！

5. 用一平時吃飯的小碗，鋪上保鮮膜，保鮮膜的大小要足夠保裹飯糰！

6. 碗底放入準備好的乾果！

7. 放入拌均勻的糯米粉，整成凹造型！

8. 放入豆沙！

9. 再用糯米飯壓平，和碗口齊平就可以了！

10. 再把多餘的保鮮膜都包好，如圖！扣在桌子上就OK了！

11. 依次做好所有的八寶飯，等八寶飯涼透，放冰箱冷藏，吃時，隔水蒸就好。我做了六個，順順順！

12. 請你來吃飯啊！

小貼士

1.我做的八寶飯是微甜，喜歡吃甜可以多放糖！
2.糯米不能蒸太爛，也就是浸水時間不要超過2小時，糯米吸水情況不一樣，各位視自家糯米脾氣定浸泡時間，用手一捏，碎，就好了。
3.冷藏後的八寶飯，隔水蒸時，用牙籤扎幾個孔！