一口氣吃四個的饅頭有多好吃

作爲北方人不愛吃麪的我
yi情期間仍然囤了一袋麪粉
到現在還有半袋
只好想着辦法嚯嚯
煎餃，餅子，蒸餃，韭菜盒子…
趁着週末
就來做個饅頭吧

用料  

一口氣吃四個的饅頭有多好吃的做法  

1. 破壁機打黑芝麻
   爲啥➕黑芝麻？
   一買的熟黑芝麻忘記了 快要過期了
   二現成的豆沙餡有點甜，用黑芝麻平衡甜度

2. 麪粉，奶粉，黑燕麥，熟芝麻一起放入和麪盆裏，

3. 比溫水熱一點到水稀釋酵母和奶粉，拌拌勻至無顆粒倒入麪粉中

4. 和啊和 和到面光盆淨，準備放陽光下發酵一會

5. 趁着麪糰發酵的時間取出紅豆沙泥，切成塊 揉成球

6. 麪糰發酵的差不多了，大概半小時，

7. 把麪糰分成幾個大小不一的劑子

8. 擀啊擀 儘量擀圓 我盡力了

9. 麪皮上放一些黑芝麻餡

10. 再加一顆豆沙球

11. 蒸豆沙包啦

12. 看其他廚娘的方子，圓麪皮三邊捲起

13. 背過來，放黑芝麻和豆沙球

14. 三邊提起捏緊緻了，一會就捏了好幾個

15. 麪皮切長三角形

16. 撒一丟黑芝麻餡 捲起來

17. 開吃..
    今天不是欺騙日
    我依舊吃的停不下來
    已經吃了四個了🎈

小貼士

和麪全憑感覺 畢竟每款麪粉吸水度不同 咱不是五星級主廚 不追求分毫不差 憑感覺做出來的更好