孩子們大愛的香煎饅頭片

我家的兩個小吃貨，時常會給媽媽提些建議，昨天晚上就說，明天咱們吃饅頭片兒吧！並且一致認同，這是饅頭和雞蛋的最佳組合😄

用料  

孩子們大愛的香煎饅頭片的做法  

1. 自己家蒸的饅頭，個頭這麼大，每個切成四片。

2. 雞蛋打到一個寬口碗裏，放入鹽，黑胡椒，用力打散。

3. 每片饅頭都在雞蛋液裏停留幾秒，兩面都浸透雞蛋液。

4. 電餅檔加上橄欖油，用油刷子抹勻，等鍋熱了之後，放上浸透雞蛋液的饅頭片，蓋上蓋子，兩分鐘之後翻面，再等兩分鐘，香噴噴的饅頭片兒就好啦！

小貼士

1、雞蛋液儘量攪勻一些，這樣的話，浸饅頭片的時候，容易浸透。
2、多餘一些的雞蛋液，可以在最後灑在饅頭片上，不用浪費。