吃一個根本不夠的海苔肉鬆小貝

我們家孩子完全不吃蛋糕，奶油，但是對肉鬆小貝卻情有獨鍾，常常主動讓我給他做肉鬆小貝，他可以把它當做早餐連續吃好幾天^_^
綿軟的蛋糕加上沙拉醬和脆脆的肉鬆，簡直不要太美味啦！我和孩子他爸也是非常愛吃😋

⭐沙拉醬用的是丘比香甜沙拉醬⭐
⭐肉鬆是味斯美3A海苔脆鬆⭐

➡️配方爲28×28尺寸金盤的量
➡️萬能的某寶可以買到所有東西

📣📣請答應我！大家仔細看一下文字好吧🤓

用料  

吃一個根本不夠的海苔肉鬆小貝的做法  

1. 玉米油，牛奶和一小部分細砂糖放進打蛋盆裏，然後將其完全混合均勻。

2. 低筋麪粉過篩放進去，將它們混合均勻，不要攪拌太久，以免造成麪糊起筋會影響蛋糕體的狀態。

3. 雞蛋把蛋白和蛋黃分開，蛋黃放進剛纔的麪糊裏，繼續將其混合到完全無顆粒的順滑狀態。

4. 蛋白放進一個無油無水乾淨的盆裏，放一點檸檬汁，用中高速打發，細砂糖分三次加入，打至提起打蛋頭出現小尖角的狀態即可。

5. 取三分之一的蛋白放進麪糊裏，用刮刀以切拌的方式大致拌勻，動作輕柔一點以免造成麪糊消泡哦！

6. 拌好的麪糊倒回蛋白盆裏，繼續將它們切拌均勻，直到沒有蛋白塊兒完全混合。一定切記動作輕柔。

7. 烤盤鋪上油紙，麪糊倒進烤盤中，表面大概抹平一下。提前把烤箱預熱170度。烤盤輕輕在桌面上震幾下震出大的氣泡，然後放進預熱好的烤箱中層烤20～22分鐘左右。

8. 出爐後震出熱氣，在晾網上鋪一張油紙，把蛋糕倒扣放在油紙上，撕掉底部的油紙再把它覆蓋在上面，讓蛋糕晾涼。
   把蛋糕分切成你喜歡的大小，自己吃方的就行了，如果用圓形模具去刻，邊角餘料剩太多浪費，哈哈哈！自己吃真無所謂呀！

9. 帶上食品手套，取一片抹上沙拉醬，用勺子啊，水果刀啊什麼的隨便抹，多點少點隨意，取另一片夾上去。

10. 然後沙拉醬先抹四周，再在頂部（就是朝着你的那一面）抹上，直接翻過來把沒有抹沙拉醬那一面朝上放進裝肉鬆的盆裏，再把這一面抹上。
    關鍵的一步來了哦！知道用土埋東西的動作吧？對✓就那樣，盡情的用肉鬆把蛋糕埋進去，差不多了就挖出來，檢查一下有沒有空隙沒粘上肉鬆的地方再粘點兒。
    就醬紫！做好了！就這麼簡單的。

11. 自己吃就用保鮮盒，食品袋裝起來密封放着。送人就像我這樣用盒子裝起來，裝飾裝飾也行。

小貼士

冬天冷室溫放着三四天（我在成都），或者冷藏也差不多。當做早餐，加班，零食什麼的，我覺得都好吃。反正我們家小朋友真的是超級愛，哈哈哈！