網紅早餐【土豆絲雞蛋餅】

家裏的土豆有點多，加上孩子們吃膩了三明治，早上就給做了這道網紅早餐。操作簡單，易上手，小白也能做好！也許很多人也做過，我發出來，也只是豐富一下自己的選單，哈哈哈😁

用料  

網紅早餐【土豆絲雞蛋餅】的做法  

1. 土豆切成絲，清水洗去澱粉，備用。

2. 加入切好的火腿和蔥花，還有適量的鹽。

3. 把三個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，先把蛋清倒進去。

4. 蛋黃先放一邊備用。

5. 然後加入一點麪粉。

6. 攪拌均勻即可。

7. 電餅鐺加熱刷上一層油後把攪拌好的食材放進去，弄成甜甜圈樣式，中間空出來。

8. 把蛋黃倒到裏面。

9. 煎一會再翻個面，然後蓋上蓋子。

10. 像這樣就熟了，可以出鍋啦！

11. 怎麼樣？有食慾嗎？😆

12. 我家兩個孩子吃飯比較文雅，非要我切好他們用叉子吃😂😂😂好吧，順便擺個盤！😎

小貼士

🌸其實攪拌食材的時候還可以加別的調料，但是由於做給孩子吃的，我就光放了鹽。
🌸不侷限於土豆絲和火腿，還可以放別的東西，比如胡蘿蔔絲，西葫蘆絲～