自制健康的豆乳優格

越來越多人吃不得奶製品了...
豆乳優格就是豆漿酸奶，富含優質蛋白，對敏感體質以及素食主義者，非常友好！相當健康的一款豆奶酸奶。

製作過程也不複雜，只有幾個重點要掌握好就行。用大福的這個方法，也不一定要使用日本進口的專用菌，一樣完美好吃！

吃起來是什麼味道？小助理福妹說：就像帶點酸味的豆花。我覺得是很健康的味道！😄

用料  

自制健康的豆乳優格的做法  

1. 將濃豆漿混合酸奶菌粉，攪拌完全。

2. 將混合好的豆漿，進行保溫36度，6小時。

3. 成品帶酸度，乳清出水也較多，正常哦！

小貼士

1/必須一定要用很濃很濃的豆漿，因為脂質才夠！
2/什麼酸奶菌粉都可以，所以麻煩別問大福用什麼牌子了⋯😂