沒有烤箱的“烤紅薯”/一次做紅薯兩味(紅薯乾和烤紅薯)
用料
紅薯 |
沒有烤箱的“烤紅薯”/一次做紅薯兩味(紅薯乾和烤紅薯)的做法
1、電飯鍋裏放一張溼水紙巾,然後把洗乾淨的紅薯放在溼紙巾上面;
2、用不鏽鋼碟子裝幾條削了皮的紅薯放在上面;
4、蓋上電飯鍋蓋,按上煮飯鍵,煮好後燜10分鐘,然後開蓋用筷子插入紅薯,熟透了拿出來,削了皮的紅薯切片裝碟;
5、“紅薯兩味”裝好後放進微波爐里加熱10分鐘,喜歡幹一點的紅薯幹適量加熱長一點時間,但不能加熱時間過長,因爲加熱時間過長會導致紅薯流失水分,紅薯會變得乾硬;(小竅門:微波爐的火力不一,可以短時間分次加熱,紅薯幹軟度自己把控。)
6、一次兩味紅薯“大功告成”
電飯鍋墊紙煮熟紅薯優於直接用水煮紅薯,這樣避免紅薯吸收過多的水分,完好保留紅薯的營養成分,再經過微波爐加熱,口感軟糯香口,好吃停不了口😛