早餐食譜

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雞蛋🥚培根🥓灌湯餅

雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖

用料  

麪粉 200克
開水 70克
涼水 75克
雞蛋 4個
生菜 4片
培根 4片

雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法  

  1. 用開水燙麪,在加涼水,揉成光滑的麪糰

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第2張
  2. 油酥用30克麪粉加25克熟油

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第3張
  3. 醒面30分鐘,用包包子的手法包好!

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第4張
  4. 擀成比較薄的麪餅

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第5張
  5. 中小火酪的兩面金黃,灌一個雞蛋進去

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第6張
  6. 加自己喜歡的菜,和沙拉醬等,捲起來

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第7張
  7. 成品出爐,好吃的不行喲!

    雞蛋🥚培根🥓灌湯餅的做法步驟圖 第8張

小貼士

擀皮一定要注意,不把油酥擀出來了