寶寶輔食: 菠菜雞蛋薄餅

適合月齡: 10+

小魚寶貝快一歲了，從添加輔食來一直不怎麼好喂飯。每天也是費盡心機變着花樣做。有的參照網上菜譜，有的自己開發。總體來說，吃飯的問題還是在改善。

小魚早上要吃雞蛋，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋吃久了，就不愛吃了。這款小餅簡單省時，可以給寶寶做早餐，蔬菜我用的菠菜和胡蘿蔔，也可以加別的哦，比如西葫蘆，香菇，油菜之類，只要和雞蛋口味搭配即可。

也可以撒着黑芝麻，或者蝦皮粉給寶寶增加營養。

我用的全蛋，其實如果你知道寶寶蛋清不過敏，也可以提前給寶寶＋蛋清的，小魚就好10個多月就開始吃蛋清了，完全沒有問題的哦。蛋清過敏的可以只用蛋黃做。

剛開始傳菜譜，忘了拍照了，但是過程真的蠻簡單。有寶寶的可以嘗試一下。

用料  

寶寶輔食: 菠菜雞蛋薄餅的做法  

1. 菠菜洗淨焯水(去掉草酸)，切碎。

2. 胡蘿蔔擦絲，或用輔食碗磨碎。
   
   (我喜歡磨碎，因爲胡蘿蔔不容易煎軟，小魚不愛吃，可以根據寶寶咀嚼能力和愛好，選擇適合的蔬菜和性狀)

3. 雞蛋(或蛋黃)攪打均勻，加入菠菜碎和胡蘿蔔碎。(如果寶寶開始吃鹽，可少量加鹽。)

4. 煎鍋底抹一層橄欖油，油熱後轉小火。
   倒入蛋液，迅速攤薄。
   

5. 兩面煎至金黃 ，出鍋。
   

6. 捲成卷，切小塊。
   
   我給寶寶蘸了肉泥吃，直接吃也很香。
   寶寶很喜歡呢！

小貼士

小火小火小火！
翻面溫柔點，否則蛋餅會破的！