麥油子（安吉特色 美味佳餚）

用料  

麥油子（安吉特色 美味佳餚）的做法  

1. 雞蛋打好倒入麪粉中，加一點鹽，用適量清水攪拌，攪成液體狀，靜止半小時，備用。

2. 麪粉液倒入預熱的刷了一層油的平底鍋中，搖均勻。（從外往裏搖可以攤大一點）

3. 等可以掀起時翻面。

4. 兩面都熟了即可出鍋。

5. 肉絲、筍絲、 切成條狀的油泡與蔥一起炒，再加入米麪翻炒，炒至7分熟加鮮醬油提味，再翻炒一會兒，等面上都均勻上色即可出鍋。

6. 麪餅攤開，取適量米麪餡放在一端，然後捲起來。香香的麥油子誕生啦，趕快嘗一口，太美味了😉喜歡的話就動手試一試吧，你一定可以😊