🔥熬豬油，不腥，熬出來乳白色的

非常簡單的熬豬油方法，熬出來不腥，而且顏色也很白

用料  

🔥熬豬油，不腥，熬出來乳白色的的做法  

1. 熱鍋冷油，放入100克色拉油，放入豬肥膘放入薑片少許的鹽小火慢熬

2. 熬製15分鐘左右可以明顯看到已經出油這時候是大泡

3. 在熬10分鐘開始大泡變成小泡了，肥膘丁也開始慢慢發黃油也越來越多了

4. 再熬5分鐘可以明顯看出油非常清澈這時就可以把油過濾出來了讓其自然冷卻然後冰箱冷藏儲存

5. 油渣可以做好吃的菜，寧波人會做油渣芋艿子羹

小貼士

1，熬豬油時可以適當的加一些鹽巴
2，家裏有條件的可以用平底鍋，這樣更方便