夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法

#不正宗夏日水果杯# 出門右轉，是個小菜店。每個傍晚，老闆會在門口會擺出「兜菜 」，也就是按兜售賣的菜，一兜5塊-10塊不等。今天買到一大兜超划算的水果，都是熟得略透的，索性做個不正宗的夏日水果杯，順手做了 芒果花 和 蘋果花：）發出來大家一塊交流

用料  

夏日水果杯 蘋果花 芒果花的做法的做法  

1. #花的部分#準備2個芒果，1個蘋果

2. #杯內的部分#杯內要放的水果隨意，家裏有什麼就放什麼哈。比如葡萄、草莓、西瓜球、藍莓、黃金瓜、聖女果、奧利奧餅乾碾碎成渣、酸奶……都可以哈，自由發揮效果可能更好

3. 蘋果切半，再切成小薄片

4. 浸在糖水碗裏(防止氧化)，放微波爐裏轉1分鐘(讓蘋果片變略軟)

5. 剔除芒果核，留下芒果肉備用

6. 芒果肉切成薄厚均勻的小片

7. 卷花。小片的芒果肉捲起來當花芯，然後一層一層往上卷果肉當花瓣。蘋果花也是一樣的

8. 底部放其他水果，一層一層放，最上面擺花即可。

小貼士

【超級囉嗦】
1. 芒果一定別選熟的太透的哈，不然切的時候就成泥了哈
2. 剔芒果核的竅門是：先用刀切下1/4果肉，這時就能分辨果核的方向，然後貼着果核左右兩邊，切掉剩下的部分即可。
3. 蘋果進微波爐轉1分鐘即可，這樣卷花的時候不容易斷，但時間不能太長，太長就軟了哈
4. 蘋果和芒果切片儘量均勻（其實今天芒果切的不太均勻，因爲實在太軟了，有點熟透了），厚度別太薄，不然花瓣部分可能不太好看哈
5. 底部水果也可以用奧利奧餅乾碾碎+酸奶，一層餅乾渣，一層酸奶，最上面放芒果花或者蘋果花，也很漂亮
6. 其他不清楚的，留言給我吧哈哈哈