天太冷了~家裏水果吃不完
只能熬果醬了~
1大勺=15ml
以下糖的用量我沒稱~只放出個大概
用料
蘋果 | 185g |
芒果 | 300g |
香草莢 | 1/2根(我覺得可以直接一根都丟進去 |
朗姆酒 | 2大勺(可不放 |
檸檬汁 | 適量 |
白砂糖 | 50g |
芒果蘋果醬的做法
蘋果和芒果去皮切丁,放入鍋內(喜歡細膩的可以先用料理機打一下)我用手持料理機隨意打了下,還留有果肉
香草莢,朗姆酒,檸檬汁,糖也一起放入鍋內一起煮
香草莢取出香草籽後不要丟!放進去一起煮
熬到濃稠狀態就可以出鍋了。裝入已經消毒過的瓶子裏,倒置,放涼後入冰箱冷藏即可
因爲自己做的果醬沒有添加,所以儘快吃完哦~