🎵蚊子蚊子快走開
哈哈,可愛的“蚊香”薯條
謝謝腦洞大開的美食博主!
這簡直是我吃過最好的的薯條啦~
用料
土豆 | 190克 |
澱粉 | 30g克 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 半個 |
牛奶 | 10克 |
蚊香薯條的做法
1.土豆約190g上鍋蒸熟
2.壓至細膩
3.放入30g澱粉
4.放入適量的黑胡椒粉
5.2g鹽調味
6.倒入半個雞蛋
7.倒入10g牛奶
8.充分攪拌均勻
9.裝入裱花袋中
10.取一片油紙,擠上土豆泥
11.油溫升高後,倒扣放入薯條
12.薯條稍微變色後,利用筷子夾去油紙即可~
完成✅
小貼士
油炸食品不宜多吃,對身體健康不利哦~