怪味核桃仁補腦美味
用料
核桃 | 500克 |
椒鹽8g | |
白糖150g 不喜歡甜的可以適當減少一點 | |
水50g | |
鹽3g |
怪味核桃仁補腦美味的做法
第一步略太簡單了,買的生核桃仁平鋪烤盤上,170℃上下火烤15分鐘左右,根據烤箱溫度調整,皮一撮就下來而且不焦就可以了
將糖和水倒入鍋中,小火化開後再放椒鹽和鹽,全程小火,攪拌,看到湯汁比較粘稠,泡泡細密後就把烤熟的核桃仁放進去,翻拌均勻即可。如果有點溼溼的也沒問題,用小小火翻炒至核桃有白白的糖霜就好了。還可以倒點黑芝麻一起炒會更香,家裏黑芝麻只有一點點了,全部用上了哈。
全程很簡單,味道和外面賣的怪味豆是一樣的,很好吃呢。放涼後裝瓶送好朋友,自己留點慢慢吃哈哈哈。
小貼士
無技巧哈超簡單