薯條——長腿薯霸
家有吃貨兒子,又逢初三中考,爲了兒子的胃口,爲孃的也是拼了!兒子超愛吃薯條,尤其是德克士裏的薯霸(有點廣告嫌疑啊),於是上網各種搜尋學習,決定自己在家做。首次成功,兒子特別喜歡,分享給大家!
用料
番茄醬 | 適量 |
土豆 | 4個 |
鹽 | 10克 |
色拉油 | 若干 |
五香粉 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
薯條——長腿薯霸的做法
四個土豆放蒸箱裏,20分鐘蒸熟
去皮,放入鹽、五香粉(十三香)搗碎爲止
搗碎成泥
加入澱粉,揉成麪糰
擀成厚厚的麪皮,切條
下鍋炸,油溫不用太熱,一遍就成,因爲土豆本身是熟的。
裝盤
依口味撒上黑胡椒粉,淋上番茄醬
四個土豆做了滿滿兩大盤,超長的薯條吃起來特過癮,兒子起個名字叫——長腿薯霸
小貼士
閒暇時間給兒子做點零食時間幸福的事,關鍵是健康衛生,味美實惠,還省錢!