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兒童款滷雞爪(吃的停不下來)

兒童款滷雞爪(吃的停不下來)的做法步驟圖

用料  

雞爪 一斤左右
辣椒 4個不辣
檸檬 一個
香菜 3根
蒜末 5瓣
八角 1個
若干
5片
味極鮮 若干
若干
耗油 1-2勺“看量”
食用油 若干

兒童款滷雞爪(吃的停不下來)的做法  

  1. 雞爪做法:雞爪先剪掉指甲,切半,然後放鍋裏煮10分鐘(冷水下鍋),用料酒、薑片、檸檬、一顆八角放入鍋中,煮好後用碗裝起來,用冷水過濾兩個小時,水放細細的讓它流。

    兒童款滷雞爪(吃的停不下來)的做法步驟圖 第2張
  2. 然後在切好的辣椒末、蒜末,用油爆香(油蓋過料),放入點鹽、雞精。滷雞爪的原料:鹽、料酒、白醋、味極鮮、耗油,然後放入暴香好的辣椒醬,最後放入香菜、檸檬片,再攪拌均勻,就好了,最好過一個小時後在吃,入味[呲牙]
    我家嘟嘟吃的停不下來,非常適合小朋友的口味,趕緊做起來吧!

    兒童款滷雞爪(吃的停不下來)的做法步驟圖 第3張
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